Penne med bakade paprika
För 4 portioner: 300 g skum, 2 laureller, 3 bulgariska paprika, 1 lök, 2 vitlöksklyftor, 80 g ost, vegetabilisk olja, salt, peppar, gröna.
Tid för förberedelse: 1 timme.
Bulgarisk peppar sätta på ett bakplåt, häll vegetabilisk olja och läggas i ugnen, uppvärmd till 180 grader, tjugo minuter. Färdiga paprika satt i kallt vatten så att det är lättare att ta bort skalet. Rengör paprika och klippa. Lök och vitlök för att utpressa och steka i en stekpanna på vegetabilisk olja. Lägg till på båge och vitlök bulgarisk peppar. Håll grönsaker i brand i ytterligare tio minuter, ständigt omröring. Penne eller någon annan pasta koka och lägga sig i en stekpanna till grönsaker. Introducera i skålen av de nakna greenerna och om du vill - ost. När du skickar sprinklad med pasta riven ost.
Korv. .
Suger med pumpa puree
För 8 korv: 1 msk. Citronsaft, 1 msk. Senap, 1 msk. Honung. För puré: 400 g pumpor, 60 g smör, 30 g gröna, 150 g ost, 1 tsk. Vegetabilisk olja, salt.
Tid för förberedelse: 50 minuter.
Pumpa puree. .
Köp några korv och lägg dem på facket. Halva sin sås från senap, honung och citronsaft och läggs i ugnen, uppvärmd till 200 grader, tjugo minuter. Rengör pumpan för sidokateriet, klipp den i den i små bitar och lägg i kokande vatten med vegetabilisk olja. Koka pumpa minuter tjugo. Sedan skiftar den till en mixer och tar med min purés tillstånd. Du kan också packa pumpa manuellt. Två kräm smörpuré, tillsätt gröna, ost och mix.
Cupcake med persimmon. .
Cupcake med persimmon
För deg: 2 persimmas, 250 g mjöl, 200 ml kefir, 100 g socker, 60 g smör, 1 ägg, 12 g bakpulver, 2 timmar. Saddare av apelsin, 1 tsk. Jord kanel, vegetabilisk olja.
Tid för förberedelse: 1 timme.
I en skål, blanda mjöl, socker, apelsin och kefir ced. Persimmune skär i kuber och lägg till degen. Det finns ett bakpulver, kanel, introducera ett ägg och smör. Bakningsform smörj med vegetabilisk olja och sätt degen i den. Baka Cupcakes trettio vid tvåhundra grader. När du ansöker, dekorera efterrätt.
"Baryshnya och kulinariska", TVC, söndag, 10:55