- Jag gjorde min första bakning med min mamma. Jag var då fortfarande mycket liten, men hjälpte henne redan i köket. Jag kommer ihåg att vi vanligtvis gjorde bagels från puffdekor och lagt till en mängd olika fyllningar i dem. En Rogliam var nödvändigtvis kvar utan några saker att se vem han skulle komma. Han ansågs speciell.
Tyvärr kan jag inte alltid spendera tid på plattan som en arbetsmamma med min verksamhet. Som regel, om vi gör något speciellt på bordet, så är allt tillsammans, det här är vår familj ritual. Vi har även våra "dedikationer" av desserter: till exempel Serges paj (Regina's make - Sergey Zhukov från gruppen "händer upp!" - Ed.) Det älskar vår dotter Nick. Och min körsbärspai adorerar hela familjen, men ängel son speciellt. Och vi ägnar ofta varandra vad de har förberett. (Leenden.) På strikta dieter sätter jag inte ner, men också sötsaker missbrukar inte. Vi och barn tar ner dem så att de kände sig i söta att mäta och visste vad den användbara maten skiljer sig från det obekväma.
Dessert "brud"
Foto: Pixabay.com/ru.
Cupcakes "brud"
Dessa kakor mamma Sergey Zhukov förberedde sig för den första bekanta med Regina.
Ingredienser: Vid 5-6 portioner: 4 ägg, 1 kopp socker. För grädde: 200 g smör, säger banker av kondenserad mjölk, vanillin, valnötter.
Matlagningsmetod: Förbered först maräng. 4 ekorrar piskas i ett starkt skum och tillsätt gradvis 1 kopp socker. Den färdiga massan är jämnt fördelad enligt folien med separata kakor och baka på den långsamma värmen tills toppen blir hård. I färg borde de ha en ljuskryssning.
Medan Mingue, Grädde . 200 g mjukad krämolja, en halvbrytare kondenserad hirs, vissa Vanillina piskade med en kil eller mixer. Så snart grädden är klar lägger vi till ett halvbord av krossad (men inte i crumb) valnötter.
När maränger kommer att svalna, delar vi det på kvadratstorleken på en något mer matchbox. Kvadrater skärs längs, och maskinen är fylld med grädde. Cupcakes är redo.