Sprot smörgåsar
Varje sovjetisk värdinna försökte alltid hålla om tillförseln av en burk av sprata, grytor, kondenserade mjölk, gröna ärter och snabbkaffe. Sprats ansågs vara en delikatess och serverades exklusivt på festbordet.
Ingredienser: ½ Baton (baguette), burk av sprata, 4-5 saltade gurkor, 1-2 vitlöksklyftor, 4-5 msk. majonnäs, dill eller persilja.
Matlagningsmetod: Baton skär och torka i en panna utan olja. Gurkor skär masterna för att visa sig. I majonnäs squeeze vitlök. Du kan kissa. Slå samman olja från skott. Varje skiva brödsmörjande majonnäs. Sätt sedan grenen av grönska, gurka Ovolchik och från ovan - sprata.
Pasta faller
I vårt land uppträdde denna maträtt i mitten av 60-talet. I allmänhet uppfanns pastapastaen i slutet av XIX-talet, för att rädda tätningar och vatten på fartyg. Från en köttbit, första kokta soppa, och sedan var köttet själv anslutet till sidrätterna.
Pasta faller
Foto: Pixabay.com/ru.
Ingredienser: Tutu Makaron, 500-700 g Mince, Bulb, Salt, Peppar.
Matlagningsmetod: Malet fyllning på en stekpanna på solrosolja, tillsätt en finhackad glödlampa. Salt peppar. Koka pasta. Anslut pasta med malet kött, blanda väl.
Potatis med gryta
En av favoriträtterna i Sovjetunionen. Särskilt populär bland studenter, turister, daciteter. Sådana potatis älskade både vuxna och barn, de förberedde även för helgdagar eller för Gorges oväntat gäster.
Ingredienser: 1 Bank av fläsk eller biffgryta, 800-1000 g potatis, salt, peppar.
Förberedelsemetod: Färgpotatis, skuren i ganska stora bitar. Häll vatten och lägg matlagning. När potatisen är nästan klar, lägg till allt innehållet i grytan i den. Beroende på önskvärt konsistens kan vatten vara svagt slås samman eller lämnas så att potatisen visar sig vara flytande. För en festlig version av disken i potatis tillsattes separat stekt lök med morötter och en burk gröna ärter.