Före påsk, kvarstår ingenting. De sista dagarna innan semestern är utformade för att städa lägenheten och förberedelsen av påskägg. Men om äggen är målade - vetenskapen är inte svårt, det är möjligt att göra det med en lökskal, och med speciella klistermärken, som säljs i stora mängder i butiker, sedan baka tårta och göra påsken - uppgiften är inte lätt. Vi bad om recepten av påskägg att dela det enda på vår scen verkligen sångare - Rock-Diva Olga Kormukhin. Hon påminner om Gud inte två gånger om året - för påsk och jul, som många kollegor på scenen, men verkligen är en djupt troende man. Olga delade vänligen sina egna recept för Herrock och påsk, som hon förbereder årligen.
"Kulich är bäst matlagning, inte den fattigaste, så många förra veckan blir snabb," varnar Olga och rekommenderar nästa recept.
Culich med russin
Du kommer behöva: 800 g mjöl, 200 g smör, 200 g socker, 1 kopp mjölk, 5 ägg, 50 g färsk jäst, 200 g raisin.
Matlagningsprocess: Oljelast, häll varm mjölk, tillsätt socker, salt till smak (från en halv tesked till full), blanda och svalna till temperaturen på parmjölk. Efter det, häll mjöl, häll ut den skummade jästen lös i en liten mängd mjölk (så att de kommer upp, bör de hållas nära den brinnande brännaren), blanda noggrant, sätt in en varm plats för jäsning. När degen stiger, tillsätt 5 äggulor och piskas i skum 5 proteiner, russin. Den resulterande massan är grundligt knådad, tillsätt salt, mer än en gång igen, lägg ut degen i rik oljad olja och pollinerad form så att den är fylld till hälften. När degen är rummaged igen och blir tungt med kanterna av formen, baka vid 180 grader, kontrollera beredskapen med en träpinne. Vatten till smält choklad och strö med nötter eller häll piskade proteiner (endast när kakan kyles!) Och strö med chokladkrummen.
Orange påsk
Du kommer behöva: 22 kokta äggulor, 800 g stekt ost, 500 g gräddfil och från 300 till 500 g olja, 3 glasögon och 2 fler matskedar socker, vaniljsockerpaket, 3 medelstora apelsiner.
Matlagningsprocess: Med en apelsin som bär en bit sockerzest eller galler det på en rivare, pressa juice från tre apelsiner, torka stekt ost, tillsätt smör och äggulor, lägg sedan till gräddfil, blanda allt och ge en något söm. Lägg till socker, mix (du kan lägga till choklad, russin), ligga i påskformer (eller i en vanlig kolv), placera ett dubbelskikt av gasbindning och ge ett spår. Det är bättre att göra på torsdag kväll eller på fredag för att lyckas dra.
"Det är nödvändigt att gå till en procession till processionen, eftersom denna procession under klockringen drivs av någon oren effekt, kallar Olga. - Jag önskar dig glädje, kärlek och sanning! Eftersom det här är lycka.