Ändra det klassiska receptet: Vad ska man laga runt människor med känslig gastrointestinal

Anonim

Även om Kvass innehåller många vitaminer, är det inte nödvändigt att dricka det. För det första gör det höga sockerhalten i produkten det en förbjuden frukt för personer med diabetes mellitus, och i akne kan benägna att akne provocera utseendet på raser på huden på grund av den snabba sugningen av produkten i tarmarna. Också, sur Kvass är kontraindicerat hos dem som lider av bukspottskörtelsjukdomar, lever, njurar och mage - de behöver dricka antingen utspädd smeknamn kvass, eller inte att dricka alls. Han studerade ämnet och föreslår att du är friska alternativ till en välkänd produkt.

Mejeriprodukter

Många älskar Okroshka på Kefir, men för magen blir det mer användbart än Ayon eller solbränna. I södra Ryssland och i närmaste östra länder dricker de dem separat, och förbereder också rätter på Tanya och Ayran. Dessa är fermenterade mjölkprodukter som gör mjölk från djuret med hjälp av en paus. Mjölksyrabakterierna som ingår i den har en positiv effekt på släpvagnsperistiken: minska gasbildning i tarmarna, stimulera separationen av saliv och gastrisk juice, påverkar kalcium-, fosfor- och järnabsorptionshastigheten. Men människor med ökad surahet måste känna till åtgärden - det är bättre att äta ingen mer del av Okeside på mjölkprodukten i taget för att inte provocera valet av för mycket gastrisk juice.

Köttbuljong

Inte alla vet att oscillationen kan förberedas på köttbuljong. Detta är lämpligt när det är i receptet korv du ersätter kokt kött - nötkött, fläsk. Den första buljongen med kött på benet kommer att svetsas - det kan bara äta de som inte är rädda för att återhämta sig, och behöver också kollagen för fogens hälsa. Den andra buljongen läggs bättre till Okroshka till de som följer mängden kaloriförbrukning. En sådan buljong kan vara i en kall form: det kommer inte att frysa fett, och därför är vätskan trevlig att smaka.

Kolsyrat vatten

Drick till personer med problemen i mag-tarmkanalen eller inte - en kontroversiell fråga där läkare är oense i åsikter. Vi tror också att terapeutiskt mineralvatten uppfinns inte förgäves: det innehåller det nödvändiga antalet spårämnen, som är fördelaktiga som påverkar mag-tarmkanalen. Pip innan matning är cool i kylskåpet - så är okroshka att vara smakligare. Om du inte gillar gaser, skaka flaskan och försiktigt öppna den, släpp dem - upprepa flera gånger. För en mängd olika smak kan du blanda mineralvatten med kefir, gräddfil, ishran eller en solbränna.

Teksvamp

En annan surdrink, som ändå är användbar för gastrointestinala kanal - te svamp. De dricker det, du kommer att bli förvånad, inte bara i Ryssland - i väst, kallas "Kombuch" och säljs som en del dricka med olika tillsatser. På grund av den inkommande askorbinsyra ökar drycken immunitet, bidrar till produktion av saliv och gastrisk juice. Probiotika i teksvampen hjälper till att återställa balansen mellan mikroflora i tarmarna efter att ha tagit antibiotika eller andra droger. På grund av den viskösa konsistensen omsluter Kombuca väggarna i magen, vilket minskar risken för sår och gastrit.

Läs mer