Enligt avsiktlig Dairy Foods Association (Idfa) äter den genomsnittliga amerikanen ett år 22 pund glass per år. Det är ungefär lika med 10 kg, vilket med avseende på den genomsnittliga vikten av 80 cm per styck det visar sig. 125 Delar av glass per år! Håller med, några få? Hundratals glass, och i det 21: a århundradet är de anpassade till smak och egenskaper hos människors hälsa. Lactuellt, utan socker och gluten, med naturliga färgämnen och fruktjuice - vilken typ av sorter inte händer. Ibland verkar det som att den vanliga bälken har blivit ett bandbredd - socker i det en massa, plus mjölk och andra inte de mest populära ingredienserna. Men det här är inte så - i vissa kompositioner finns det komponenter mycket värre.
Artificiella sötningsmedel
För att skriva på kosten diet och lure köpare, tillverkare går mycket. Det är bara ersättning av socker på artificiella sötningsmedel - inte ett hälsosamt alternativ till honom. Läkare skriver att sådana tillsatser skapar ett falskt intryck av produktens lågt kaloriinnehåll, vilket försvagar människans vaksamhet i kontrollen av den dagliga kalorimänen. När hälsovården utomeuropeiska portalen skriver med hänvisning till forskning kan dessa ingredienser bidra till problem med matsmältning och viktökning. Den ideala ersättningen av socker - Stevia, som i de flesta negativa reaktioner av kroppen inte orsakar.
På utställningen av ögat faller på ljusa färger
Foto: Unsplash.com.
Ljusfärger
När du ser en mångfärgad glass i butiksfönstret med en smak av tuggning, produceras saliv av sig själv. Och varför? Vår hjärna reagerar på en ljus färg som ett tecken på att delikatessen kommer att vara välsmakande - desto mer varierande val av glassfärger på showcasen, ju mer du vill äta den här sötma. Det extra färgämnet kan emellertid orsaka ett oväntat allergiskt svar på kroppen, även om det är naturligt. Med en konstgjord färgrisk stiger, eftersom den består av kemiska föreningar, vars reaktion är omöjlig att tillhandahålla. Försök att välja glass, vars databas kommer att vara en tätning, och tillsatser stör redan choklad, kakor, fruktbitar och så vidare.
Förtjockningsmedel
Vanligtvis läggs polysorbat 80 till glassen - artificiellt förtjockningsmedel. På utomeuropeiska platser är de hänförliga till negativa egenskaper - från allergier mot sjukdomar. Men forskning som bekräftar detta ges inte, vilket innebär att det är omöjligt att lita på. En sådan additiv behövs för långvarig lagring av glass, men du kan faktiskt göra utan det. Till exempel ger en banan en delikatess till delikatessen - i ett fruset tillstånd som piskas i en mixerfrukt i form representerar en tjock mashed potative.
I hemmet tjockfankrar, byt ut banan
Foto: Unsplash.com.
Det är inget fel med det från tid till annan finns det en traditionell fett, full av sockerglass. Du måste njuta av dem som en behandling och var noga med att begränsa den rekommenderade delstorleken - 50-100 gram.