Pumpa innehåller ett stort antal vitaminer och spårämnen, så det anses vara en av de viktigaste produkterna i barnens meny. Pumpa är mycket rik på vitamin C, så experter rekommenderar det till barn att stärka immuniteten. Dessutom innehåller grönsaken ett ganska sällsynt vitamin T, tack vare vilken kropp är lättare att assimilera tung mat. Regelbunden användning av pumpa rätter hjälper till att förhindra anemi, förbättra blodpropp och ben syntesprocess. Det finns vitaminer A, B, D, E, F, PP i pumpan. Det rekommenderas att få det till personer som kämpar med övervikt, eftersom 100 gram av produkten har bara 22 kcal.
Pumpa ingefära soppa
Ingredienser: 700 g pumpa massa, 10 g ingefära, 700 ml - 1 liter grönsaksbuljong, 1 båghuvud, 2 klyftor vitlök, vegetabilisk olja, salt.
Matlagningsmetod: Pumpa skuren i små kuber av samma storlek. Lök och ingefära finhack, hoppa över vitlök genom vitlök. Pumpa, lök och ingefära vikta i en kastrull eller panna för bakning. Du kan ta en lerkruka. Häll grönsaker med olja och skicka till uppvärmd till 180 grader en ugn minst 30 minuter. När pumpan är klar, får du mycket ugn, skifta in i en mixer, vilket ger vitlök och salt där och börjar slå, gradvis lägga buljong till önskad konsistens. Innan servering, lägg till sopprassen och strö med gröna.
I 100 ml soppa - 60 kcal
Millet gröt med pumpa
Foto: Pixabay.com/ru.
Millet gröt med pumpa
Ingredienser: 100 g pshon, 200 g pumpa kött, 1 kopp mjölk, salt, socker.
Matlagningsmetod: Pumpa godtyckligt klippa, häll med vatten och kock tills mjukhet är ca 20 minuter. Moite sköljs väl. Att fylla med vatten. Vatten måste tas i 1: 2-förhållandet (hirs-vatten). Det är bättre att laga mat i en kastrull med en tjock botten, under locket och på en liten eld. När pumpan är klar, dränera vattnet och göra en puré med en mixer eller en konventionell tuck. Anslut gröt och pumpa, tillsätt socker, häll mjölk, blanda väl och sätt på spisen. Ge en gröt för att lämna ytterligare 10-15 minuter. Smaken blir mer mild om gröten inte ska fylla den med mjölk, men grädde. Du kan också lägga till torkade frukter, älskling.
I 100 g Kashi - 102 kcal
Pumpa gryta med stekt ost
Foto: Pixabay.com/ru.
Pumpa gryta med stekt ost
Ingredienser: 600 g pumpa meakty, 600 g
Stuga ost (9%), 200 g socker, 4 ägg, salt, smör, det är glas gräddfil.
Matlagningsmetod: Pumpa skuren i kuber, somna med socker och häll vatten så att hon lite täckta bitar. Stew tills beredskap (tid beror på storleken på bitar - från 10 till 25 minuter). Gör en pumpa puree. Stuga ost saltad och blanda med gräddfil. Anslut pumpa puré och stuga ost. Drick ägg, rör om väl. Bakar bakningsformen. Sätt stekt ostpumpningsblandningen och lägg ugnen i 30-40 minuter att värmas till 180 grader.
I 100 g gryta - 150 kcal