Matlagning är en medfödd gåva?
Kom ihåg tecknet "Ratatuus"? En av hjältarna säger det: "Alla kan laga mat."
Det finns människor för vilka mat är absolut ett hushållsbehov. Och det finns gourmeter för vilka mat är konst. Och i det här fallet tror jag att vi kan prata om en viss presentkulinarisk gastronomisk. För att bli kär i mat, måste du ha, om du kan uttrycka den, nöjen. Och unika smakreceptorer från naturen. Du kan dra en analogi, med parfymindustrin. Naturligtvis, om du går länge och målmedvetet att lära dig, blir du en stark, populär professionell. Men att bli ett geni och skapa unika smaker är en medfödd gåva och en unik näsa nödvändiga. Samma med förberedelse av mat. Att hitta din egen handstil till kocken underlättar mycket medfödd talang i matlagning.
Hur viktigt är att lära barnet från barndomen?
Det är självklart mycket viktigt att införa matkulturen.
Jag tror att det viktigaste är att odla mat i den meningen att livsmedelsförbrukningen inte ska vara processen med elementär absorption av rätter, och så att i familjen fanns traditionerna för gemensamma trappor, när hela familjen sitter vid bordet , Alla diskuterar rätter som äter just nu, dela dina intryck, lära dig att lyssna på oss själva, bestämma deras preferenser.
Det är också mycket viktigt att prova från en tidig ålder för att locka barn att laga mat. Det är användbart och från den fysiologiska sidan: när barn, till exempel smörj degen, arbetar med mjöl, övergår spannmålen och liknande, utvecklas den grunda motorcykeln.
Dessutom, deltar i matlagning, börjar barn inse vilken typ av arbete det lagar mat. Varför behöver du respekt för mat. Plus, gemensamma arbetsenheter, och det övergripande arbetet i köket stärker förhållandet mellan barn och föräldrar.
Förbered dig med barn
Foto: Pixabay.com/ru.
Innan du lär dig måste barnet vara intresserat. Hur man gör det?
Naturligtvis, om barnet inte har något att laga mat, så blir det svårt att lära det. Men maten är vad vi har att göra med varje dag, minst tre gånger. Och några och fem gånger. Jag, till exempel fem gånger om dagen. Barn, naturligtvis, känner också en känsla av hunger. Och du kan helt enkelt mata dem, och du kan på något sätt intresse. Till exempel, att samla ihop och göra en intressant cookie. Inget behov av att säga: "Nu kommer vi att förbereda något och det." För ett barn ska matlagning inte vara en lektion. Mat är inte en lektion, mat är ett nöje.
Vad är betydelsen av en förälder i denna fråga?
Naturligtvis, perfekt, om det finns traditioner i samband med mat i familjen. Till exempel, söndags middagar där flera generationer samlas in. När mamma är specifikt för sådana middagar förbereder någon form av specialrätt och förbereder det traditionellt, vanligtvis för sin familj.
Naturligtvis kan inte alltid moderen kunna förbereda sådana stora middagar. Eller till och med bara en vanlig daglig middag kan inte alltid laga mat. Och du måste köpa mat för takeaway eller gå till restaurangen. Men även i det här fallet, middag i restaurangen, kan du prata med barn om mat. Diskutera smaken av rätter som arkiveras, fira deras egenskaper. Och under en lunch, hem eller inte, är det oerhört viktigt att skjuta upp telefonnummer och ägna tid till familjekommunikation.
Hur rätt föräldrar reagerar på barnens misslyckanden?
Mycket intressant fråga. Hur reagerar man på fel? Jag tror att det inte finns något sådant alls - misslyckande. Detta ger vi något bedömning. Vad är misslyckandet av barn? Det finns inget som kan kallas misslyckande. Eftersom allt som händer med barnet och med oss är den exceptionellt upplevelse som vi får. Och ibland vad vi kallar misslyckande är ännu mer motivation för att uppträda på något sätt längre, gör något intressant.
När barnet faller, står han bara upp och fortsätter, han har en naturlig reflex. Om barnet är oroligt med sitt misslyckande måste du prata det här ögonblicket. Förklara att detta inte är ett misslyckande, det är en intressant upplevelse. Det finns ingen framgång utan misslyckande, och frågan är uteslutande i vår uppfattning och i konceptet, som i vårt huvud fast, vilket är bra, och att det är dåligt att lycka till, och vad som inte är.
Matlagning utvecklar liten motilitet i ett barn
Foto: Pixabay.com/ru.
Vad är strängt förbjudet att göra om barnet plötsligt började visa initiativet för att inte upptäcka hans intresse?
Det bästa som föräldern kan göra är att älska ditt barn. Kärlek säkert. Jämför inte det förut, under inga omständigheter med ett annat barn. Eftersom varje person är unik, är varje barn född med sin potential, med sitt eget öde, med sina karmiska några uppgifter, och enligt min mening är det viktigaste att alltid tro på ditt barn. Även om det verkar för dig att han inte är kapabel till något, är det inte nödvändigt att motivera det på vad som är bra och användbart ur din synvinkel. Det är din "önskelista", och de har inget att göra med sitt personliga liv. Detta är ditt liv du bor. Och barnet måste leva sin egen. Därför är det bara viktigt att tro och vara där, och att barnet är övertygat om dig. Han visste att du alltid skulle vara på hans sida. Då kommer han i framtiden att växa med en självsäker och medveten person.
Är det värt att börja lära ett barn med komplicerade rätter eller kan du göra grundläggande kunskaper?
Jag tror att jag inte behöver. Mat är i själva verket att barnet bara älskar matlagningsprocessen. Så att han älskade produkten. Så att han förstod hur ingredienserna skiljer sig från varandra. Så att han inte var rädd för att experimentera. För att göra mamma och pappa var också rädda för att experimentera i matlagningsprocessen. Därför har föräldrar en enda skyldighet att undervisa till matkulturen och bli kär i barnet och själva processen.
Vad ska man göra om barnet vägrar att laga mat? Kanske bara "inte det"?
Om du vägrar, låt det inte förbereda. Kanske kommer han att växa av geni det, och vi kommer att förbereda det för att tvinga det. Vägrar? Låt inte göra det. Låt bara äta högkvalitativ mat, och det är det.