Omedelbart gör en reservation, rationell mat har inget att göra med en diet. Det senare innebär ett undantag (oftare än tillfälligt) alla produkter och deras kombinationer från kosten för att få ett visst resultat, i synnerhet viktminskning. Rationell diet gör att du kan behålla det erhållna resultatet, och dess principer måste observeras under hela livet.
Inga förbjudna produkter
Ofta, exklusive helt från kosten är en favorit, men högkalori-produkt, riskerar du att möta det neurotiska behovet i det. Förr eller senare är uppdelningen oundviklig när du har en otrolig mängd förbjuden produkt.
Men från denna regel finns det ett undantag - om du har identifierat en hög nivå av livsmedelsberoendet på de så kallade matdrogerna: raffinerat socker, fetter och salter. I det här fallet bör deras användning minimeras - cirka 120-150 kcal per dag.
Överensstämmelse med kaloriekorridor
Korridoralorie är de enskilda gränserna för det kaloriinnehållet i den dagliga kosten, vilket måste följas för att bevara vikten. Calorie Corridor ligger inom plus-minus 150 kcal av dagliga kaloribehov. Till exempel har en kvinna en genomsnittlig tillväxt och ålder som arbetar på kontoret, detta värde kan vara 1750-2050 kcal. Det rekommenderas inte hur man underskattar den nedre stången i denna korridor och att överskatta toppen. Med för lågt kalori diet (500-700 kcal) faller metaboliska hastighet. Med en knappt diet förtrycks aktiviteten hos sköldkörteln, de hormoner som stöder metaboliska processer på en viss nivå. Den översta planken av denna korridor är tillräckligt villkorlig, men om du ständigt "hoppar ut" för det, bör du ompröva din kost och måltider. Föredra de produkter som du gillar och samtidigt ge en känsla av mättnad.
Fraktionell mat: En paus mellan dagtids måltider - 4 timmar, och på natten 10-12 timmar
Vem rekommenderar att äta 5-6 gånger om dagen. Vad är det kopplat till? Vid reducering av antalet matmåltider i kroppen ackumulerar ett hormonratin, vilket framkallar en minskning av den metaboliska hastigheten och förbättrar känslan av hunger. Det börjar produceras om pausen i matintag under dagen mer än 4,5 timmar, och på natten - mer än 12 timmar.
Att minska antalet matmåltider kan också orsaka okontrollerad gluttony. Pulser produceras i hjärnan vid sänkning av blodsockernivåerna. Det stimulerar oss att äta någonting. Om vi blockerade känslan av hunger, ackumuleras de "hungriga impulserna". Därefter hälls de i perioder av obegränsad Jora, med vilken det är omöjligt att kämpa för tankens kraft. Det är trots allt omöjligt att påverka glukosnivån.
I varje måltid, kombinera proteiner, de nödvändiga organismerna av fetter och komplexa kolhydrater
Tack vare detta kommer du att få en tillräcklig mängd energi (fetter) och en lång känsla av mättnad (komplexa kolhydrater) och stödja metabolismen (proteiner) med god hastighet. Detta förhållande till frukost är särskilt viktigt. I synnerhet, om du väljer mellan den välbekanta havremjölen och omelet med en sallad av färska grönsaker, fäst med olivolja, blir det bättre att sluta i den andra versionen.
Begränsa antalet mejeriprodukter
Matintolerans mot de eller andra produkter blir ofta orsaken till viktökning eller utveckling av åldersrelaterade sjukdomar. Det antas att laktosintolerans, som finns i mejeriprodukter, i en examen eller annat gäller alla människor efter 22 år. Detta beror på det faktum att mängden laktosenzym i kroppen minskar. Dessutom föreslår studier av de senaste åren att i mejeriprodukter finns en så kallad insulintillväxtfaktor - en IFR-1-molekyl, som kan starta utvecklingen av ett antal sjukdomar: onkologisk, autoimmun, endokrin (i synnerhet diabetes av den första typen).
Vad kan rekommenderas i det här fallet? Helst är det värt att göra ett test för matintolerans. Om det inte finns någon sådan möjlighet, utesluta mejeriprodukter i ett par månader från din kost. Att förbättra dess tillstånd är en ökning av tonen, energi, - försök att inte missbruka mjölk. Använd produkter baserat på det inte mer än 1-2 gånger i veckan i måttliga mängder.
Efter de korrekta proportionerna av den dagliga konsumtionen av vissa grupper av produkter
Följ denna rekommendation blir mycket lättare om du förstår vilken procentandel av det dagliga kaloriinnehållet ska vara en slags produkter.
- 20% vegetabiliska oljor och fettfisk (fetter);
- 10% frön och nötter (fetter + proteiner);
- 15% animaliska proteiner (proteiner);
- 10% vegetabiliska proteiner (proteiner);
- 20% inte stärkelse grönsaker (kolhydrater);
- 10% frukter och bär (kolhydrater);
- 5% stärkelse grönsaker (kolhydrater);
- 5% hela korn (kolhydrater);
- 5% böna (kolhydrater + proteiner).