Pumpa kepsar
Ingredienser:
Pumpa puree - 1 msk.
Ägg - 2 st.
Vegetabilisk olja - 100 ml.
Socker - 1 msk.
Mjöl - 250 gr.
Brunt socker - 2 msk.
Salt - 1 tsk.
Bustyer - 1,5 h.
Kanel - 0,5 h.
Hammerharnation, peppar doftande, muskotnöt - ¼ h. L.
Matlagning:
1. I skålen piskas vi med ett mixerägg, pumpa puré, vegetabilisk olja och socker.
2. Blanda de återstående torra ingredienserna i en annan skål.
3. Vi ansluter både blandningar och mix, vi borde ha en homogen deg.
4. Jag smörjer formen för kepsarna, vi bryter degen.
5. Vi baka vid 180 grader i 20-25 minuter.
6. Dekorera cupcakes med den mest hemska dagliga inredningen och servera på bordet.
Färska äpplen i karamell
Ingredienser:
Äpplen - 6 st.
Socker - 500 gr.
Citron juice
Vatten - 2 msk.
Smör krämig - 100 gr.
Matlagning:
1. Mina äpplen, låt dem torka, varefter i varje äpple sätter in ett bambu skelett, bredvid lägret.
2. Lägg till socker, vatten och citronsaft i pannan. Koka karamell, ständigt omrör, tills sockret är helt upplöst, och blandningen blir inte brun.
3. Häll kallt vatten i pannan.
4. Vi tar äpplen på spettarna och försiktigt med en sked vi tillämpar karamell på den, varefter de dyker i kallt vatten och vi torkar.
5. Färdiga äpplen kan sprinklas med nötter och tjäna till bordet.
Pumpa fondue
Ingredienser:
Pumpa - 1 st., Lök - 1 huvud, vitlök - 1-2 tänder, svampar - 200 gr., Vinvit torr - 150 ml., Sage - nypa, kräm - 150 ml., Ost - 600 gr., Olivolja - 5 msk., Ubuzavna mjöl - 1 msk, chili pepper - 1 st. (valfritt), salt, peppar - att smaka
Matlagning:
1. Min pumpa, vi skar av toppen. Vi tar bort fibrerna och frön med en sked, lämna köttet.
2. Från insidan smörjer vi massan av salt, peppar och lite olivolja. Vi baka med en hel i ugnen vid en temperatur på 180 grader i 45 minuter.
3. Klipp lök och svamp, stek, lägg till vitlök och chili peppar på vilja. När svampar är klara, tillsätt vin och få blandningen att koka. Koka tills lukten av alkohol försvinner.
4. Blanda mjöl, riven ost, grädde och salvia. Lägg till svamp. Blanda allt.
5. Häll en färdig blandning i en bakad pumpa och applicera omedelbart på bordet.
6. Vi serverar matskedar med långa handtag så att gästerna kan få ett pumpa kött. Vid bordet uppvisar jag kakor och färska grönsaker.
Pumpa
Ingredienser:
Pumpa, vegetabilisk olja, kryddor
Matlagning:
1. Skär pumpa köttet med bitar på 7 × 1 cm.
2. Vegetabilisk olja läka i en friterare till ca 160 grader.
3. Sänk pumparens skivor i friteraren i små portioner, stek i tre minuter.
4. Lägg ut skivor på absorberande papper.
5. Innan vi serverar bordet, strö med dina favorit kryddor och kryddor.
Pumpa mellanmål
Ingredienser:
Pumpa - 500 gr., Pumpa olja - 3 msk., Pumpa frön - 3 msk., Vitlök - 2 tänder, salt och peppar till smak
Matlagning:
1. Min pumpa, vi rengör, skär tunna och långa klumpar.
2. Ett bakplåt med papper för bakning, lägg en pumpapanel på den. Värm ugnen till 170 grader, baka pumpa i 20 minuter.
3. Ta bort pumpa med en bawdy, lägg ut i en skål. Vi vattenolja, salt, pepparm, klämma vitlök, tillsätt pumpa frön.
4. Jag sätter igen på ett bakplåt och baka på 210 grader i ytterligare 15-20 minuter. Det är möjligt att tjäna på bordet i värme och kallt.
Pumpa pankieiki
Ingredienser:
Mjöl - 3 msk., Salt - 1 tsk., Bustyer - 3 h., Pumpkin Puree - 2 msk. (eller pumpa 250-350 gr.), Ägg - 2 st., Vanillin - 2 h. L., Mjölk - 2,5 msk., Cream - ½ Art., Honey - 3 msk., Kryddor - 1 m., Nötter är några - ½ TBSP.
Matlagning:
1. Blanda bakpulveret, 3 koppar mjöl, socker och salt.
2. Vi gör en pumpa puree. För att göra detta, läka pumpa i mikrovågsugn så att den blir mjuk, ta bort huden, skär i bitar och med hjälp av en mixer gör en pumpa puree.
3. Lägg till ägg, vanillin, mjölk och kryddor i puré. Blanda till homogen massa.
4. I en torr blandning av mjöl, häller vi en pumpa puree, blanda alla med en sked. Om det visar sig vara mycket tjockt, tillsätt mjölk. Enligt konsistens bör degen vara lite tät än vanliga pannkakor.
5. Värm stekpannan, smörja med grädde eller vegetabilisk olja. Med hjälp av en sked häller vi med små pannkakor på pannan. Fry pannkakor på båda sidor till Ruddy skorpa.
6. Blanda kräm och lönnsirap, piskad med en mixer till kräm konsistens.
7. Häll färdiga pannkakor med grädde och ströks med krossade muttrar. Dessert på Halloween är redo!