Jul - nästan bortglömd i den gamla åren semester - återvänder igen och varje år är allt mer uppfyllt i våra liv. Och som varje semester har jul sina egna traditioner och deras karaktärer.
Det festliga bordet för jul är nödvändigtvis täckt med en vit duk, och ljus tänds på fönstren - en symbol för enighet med andra människor och skylten att dörrarna i huset är öppna för gästerna. Dessutom skyddar eldens eld huset och familjemedlemmarna från onda andar och fyller den med värme och ljus.
Varje detalj för jul har sitt viktiga värde för semestern. På julbordet måste det finnas sju eller tolv rätter från fisk och kött, liksom godis och vin. I varje hus finns kulinariska traditioner, men jag vill behaga och överraska våra släktingar med något speciellt.
Amway erbjuder dig recept av julrätter som kommer att dekorera ditt bord och kommer definitivt att ge lycka och lycka till dig och dina nära och kära.
Julkanin. I vårt land är kaninen praktiskt känd, men i västra länder används det i stor utsträckning som en julattribut. Man tror att denna tradition först uppträdde i Tyskland, århundrade i den 16: e. Sedan 1700 tog nederländska bosättare denna tradition till andra länder. Nu är julkanin ett oumbärligt attribut för denna religiösa semester.
Pudding (Panakota) är en traditionell julrätt som först förbereddes för jul på 1700-talet. Tidigare förberedde Pudding i förväg i stora kopparkedjor till hela familjen. Alla familjemedlemmar gjorde en önskan och i matlagningsprocessen sattes i pudding fyra saker: ett mynt, thimble, ring och en knapp. Och när jag har pudding, fick jag en av dessa saker. Varje objekt hade sin betydelse: ett mynt - rikedom under det kommande året, en ring - äktenskap eller äktenskap, en knapp - ett kandidatliv för en kille och thimble - ogift för en tjej.
Matlagning:
- Värm stekpannan och smita den med smöret med en servett, steka ostron och lök, skivad med små kuber. Tillsätt salt, peppar och curry, blanda alla och svala, sätt persilja löv.
- Rena formen av arket. Lägg ut en fyllning på kanten och linda i rullen, som i sin tur tätt linda i matfilmen. Förbered rullar i ett par i 15-20 minuter.
- Kål och broccoli demonteras för stora blomställningar, skär zucchini med cirklar och morötter - tunna skivor. Efter att rullarna är klara, lägg grönsaker i en dubbelkedja i mer än 4-5 minuter.
- Ta bort filmen från rullarna, skära i flera medaljonger och servera med grönsaker.
* Om det inte finns någon kanin, kan det väl ersätta kyckling.
Matlagning:
- Fyll gelatin kallt vatten och låt svälla.
- I kastrullen värms grädden och lägg till vaniljstång i dem, öppnas i 2 delar. Med svaga koka, förbered 10 minuter.
- Perfekt innehållet genom filterpapperet, överväga frön av vanilj och lägg till klasskräm.
- I grädden, lägg till en klumpig gelatin, bryta klumparna med en visp, bulk all innehållet i krämerna och lägg dem i kylskåpet.
- Förbered såsen: I sakstoppet, varma vinet och smält honung, tillsätt zest-orange och blåbär. Vid en låg temperatur, ta med allt innehåll på koka, täcka locket. Ta bort från kaminen, låt den brygga 5-8 minuter. Den färdiga Panakota kan läggas ut ur grädden eller tjäna direkt i dem, vattna såsen.