Curd Casserole från Anastasia Tregubova
Mamma på morgonen förberedde stekt ost gryta. Det är bäst kombinerat med hemlagad sylt.
Du behöver: ett kilo stuga ost, 3-4 ägg, en matsked socker och samma mänsklighet, en liten vanilj, en tesked av ett bakpulver och - att smaka - lite torkad frukt. Sätt stugaost i en skål, tillsätt vanilj, socker, ägg och blanda allt förrän en homogen massa. Lägg till en pistol och torkade frukter. All blandning så att det inte finns några klumpar. Lämna ostmadblandningen i 30 minuter. Smörj bakplåten och lägg blandningen på den. Från ovan kan du smörja gräddfilen för att visas i en skorpa. Vi bager i 45 minuter vid 180 grader.
Fylld Zucchini från Annetta Annet
Min mamma gör härlig fylld zucchini. Det viktigaste är att använda ung zucchini. De har ett mjukt kött och kjolen bör inte övervägas.
För sex portioner: kilogram zucchini, 300 gram malet kött, 100 gram ris, 200 gram tomater, 150 gram ost, purjolök, gröna i smak, salt, peppar, vegetabilisk olja. Ris koka till beredskap. Zabachtka klippa längs, ta bort massan, klippa den med kuber, det kommer att vara till nytta. Lök skärs i semiredor, tomater i små bitar, grönska slip, soda ost. Lök rost på oljan, tillsätt zucchini, steka i 10 minuter. Genom att lägga till tomater, ta ytterligare 5 minuter. Nu kan du lägga till ris, salt, peppar och gröna. Rör om fyllningen och låt den svalna. Den resulterande massan att sätta zucchini och strö med ost. Lägg i ugnen och baka 25 minuter vid 180 grader.
Franskt kött
Foto: Pixabay.com/ru.
Franskt kött från Anna stammar
Jag studerade i det franska gymnasiet, kom ihåg språket och träna honom när jag kör till min mamma, som nu bor i Frankrike. En av våra favoriträtter är franskt kött.
Lök skärs i ringar och hämtar i förväg. Marinade: kallt kokt vatten, ättika, salt, socker till smak. Maskin 40 minuter. Kött (kalkon, kyckling eller nötkött) Det är bättre att ta kylt, om från frysen, låt honom veta på ett naturligt sätt. Klipp över fibrerna i stycken av 2 centimeter. Tja, läsk salt och kryddor. Kött lite stek på vegetabilisk olja - så skålen kommer att vara saftig och doftande. Natur med olja, lägg ut skikten: kött, lök, skivad med tunna plattor potatis. Vi lägger till tomater för juitness. När du kan fly och lägga till kryddor och torkade örter. Alla strö med riven ost, och vi ritar ett nät från majonnäs på toppen. Vi baka vid en temperatur på 180 grader för att slutföra beredskapen.