Som du vet är hunden en omnivorös varelse, men gillar inte komplexa matlagning och exotiska rätter. Till henne, ge något mer stigare och lättare. Värdinnorna för det festliga bordet kan förbereda bifhctecs, biffar, koteletter bakade hela kyckling eller anka. Passar som ett nytt års godis. Kulor, rullar och köttgrytor. Det är möjligt att förbereda och fiska som huvudrätten. Men det är bättre att ta lax eller öring. Astrologer hävdar att den gula hunden inte gillar små ben, så flodfisk, som karp eller gädda, kommer inte att passa nyårsbehandeln. När det gäller skålen är det bättre att överge traditionella potatis. Du kan baka i ugnsgrönsakerna: zucchini, äggplanter, paprika. Eller lägg ut kål, sauer eller fräsch.
Köttbakat
Ingredienser: 1 kg fläsk (du kan ta lamm), 1 vitlök huvud, senap, salt, peppar.
Matlagningsmetod: Cervical eller bladet är perfekt. Gör små nedskärningar i en bit och polsk hackad vitlökskivor. Mustelblandning med salt och svart peppar, för att lura denna blandning. Vik den i matfilmen och ta bort i 5 timmar i kylskåpet och bättre för natten. Köttet kan bakas i folie eller i den öppna formen. Innan du fyller i kött i folie måste du släppa in det lite olja. Göra ett kuvert. Häll vatten i formen, sätt kött i folie och lägg i ugnen förvärmd till 180 grader i en och en halv timme. Därefter öppnas folien och skickar köttet för ytterligare 15-20 i ugnen som ska vridas. Om en bit är bakad i öppen form, måste det efter att ha marinerat det att vara lindad med vegetabilisk olja. Och under bakningen är det möjligt att periodiskt vatten den inriktade juiceen.
Kyckling i georgisk kruka
Foto: Pixabay.com/ru.
Kyckling i georgisk kruka
Ingredienser: 1 Carcass Chicken (du kan laga mat eller shin), 3 glödlampor, 1 citron, ¼ kopp vitt vin, 1-2 msk. l.
ättika, 50 g tomatpasta, gröna, vatten, salt, peppar.
Matlagningsmetod: Kyckling skärs i små bitar. Drick vegetabilisk olja och stekkött. Ligga på krukorna och häll juice kvar i pannan. Lök skuren i halv ringar, sönderdelas på krukorna. Tillsätt vatten, ättika, vin och tomatpasta. Salt och peppar. Sätt i ugnen, uppvärmd till 160 grader, i 1 timme. Innan du serverar i varje kruka, sätt citronskivan och strö med hackade gröna.