Spicy chili soppa med bönor
Ingredienser: 250 g nötkött, 250 g fläskkött 2 gröna söta paprika, 1 bank av röda konserverade bönor, 1 röd bågehuvud, 3 tomater, 3 vitlöksklyftor, 1 msk. Tomatpasta, 2 Maggi-kuberbuljong med nötkött på ben, 300 ml vatten, 100 ml olivolja, 1 tsk. Chile Ground Pepper.
Matlagningsmetod: Öppna 1 Maggi kubbuljong med nötkött på ett ben - ett uppdaterat bully kubrecept nu innehåller bara kända ingredienser: naturliga grönsaker, doftande gröna, en uppsättning kryddor, kyckling och biffbiff. Cube mix med mark chili peppar. Lite stek på olivolja, och lägg sedan till en blandning av kryddor, blanda och ta med till beredskap. Lök och paprika skuren i små kuber, stek i en kittel eller djup kastrull, strö med finhackad vitlök och mix. Tomster grönsaker på en liten värme i en minut, och efter att ha lagt ut hakan. Tomater ger kokande vatten, rengör från skalet, snittet och sätter det till de återstående ingredienserna. Förbered en buljong genom att lägga en kubbuljong med nötkött på ett ben i 300 ml varmt vatten. Häll buljong till cauldron, lägg till tomatpasta och koka i 30 minuter. Tvätta bönor, lägga till soppan och koka ytterligare 5 minuter. För mer kryddig smak kan du lägga till 1 tsk. Mark koriander och chuminas nypa.
I 100 g soppa - 135 kcal
Majsgröt med skarpa räkor på kycklingbuljong
Ingredienser: 1 kg räkor, 2 msk. Paparikov, 1 msk. Chile Pepper, 1 msk. Torkad timjan, 1 msk. OreGo, 4 msk. Margarine, 1,5 kopp majspannmål, 1 msk. Tomatpasta, 1,25 glas 30% grädde, 100 g ost cheddar, 1 msk. Finhackad vitlök, 3 msk. Vete mjöl, 700 ml vatten, 1,5 h. Pepparsås, 2,5 kuber buljong med kyckling, 1 skiva skinka för dekoration.
Matlagningsmetod: Förbered en torr marinad, vilket motsvarar 1 kubbuljong med kyckling och blandar den med Paprika, Chili Pepper, Thyme och Oregano. Renade räkor skärs försiktigt i den resulterande blandningen och lämnar ett tag. Sätt en liten kastrull med 500 ml vatten i brand. För att lösa upp 1 buljong kub och 2 msk. Margarin. Buljongen koka och långsamt häll croupen. Byt i 5 minuter. Sätt före riven ost, tomatpasta och häll grädde. Håll på en liten eld, ständigt omrör, i 2-3 minuter, medan croup inte blir mjuk, och alla ingredienser kommer inte att distribueras jämnt. Färdig gröt ta bort från eld. I landskapet smälter 2 msk. Margarine och stek vitlök. Lägg sedan till räkor och ta med till beredskap. Samtidigt måste de förbli rosa och mjuka. Låg skaldjur i separata rätter. I kastrullen med den återstående oljan häll 3 msk. Mjöl och blanda med en träspatel. Under tiden, förbered en liten del kycklingbuljong, vilket tillför en 0,5 kubbuljong med kyckling i 200 ml vatten. Häll sedan långsamt färdigt buljong och grädde i ett skelett. Blanda den resulterande såsen och håll 2 minuter i brand. Komplett akut pepparsås, noggrant rörande och avlägsnande från brand. Hugga skuren i kuber och stek. Innan servering, lägg räkor på kudden av spannmål, häll såsen på toppen och dekorera skinken.
I 100 g Kashi - 112 kcal
Chakhokhbilted med mushrooms
Ingredienser: 1 huvudet på reptilbågen, 2 kg kycklingfilé, 4 tomater, 2 morötter, 5 vitlöksklyftor, 300 g mushroom, 40 g smör, 4 msk. Vete mjöl, 1 liter vatten, 2 kuberbuljong med kyckling, 2 msk. Sojasås, färska gröna att smaka.
Matlagningsmetod: Kyckling skärs i stora kuber, något stek i smör till en gyllene skorpa och skiftar in i en djup kastrull. I en panna omedelbart efter kycklingen, passera de finhackade lökarna, morötterna och tomater i 2-3 minuter. Lägg till skivade mushrooms, häll sojasås. För att täcka locket och gryta 10 minuter på en svag värme, störa den. Ange siktat mjöl och stek den resulterande blandningen i ytterligare 2-3 minuter. Ta med 1 liter vatten för att koka och lösa upp bouillon kuber i den. Sätt grönsaksblandningen från stekpannan i pannan, häll buljongen och blanda noggrant. Sätt på svag eld och gryta, omrör periodiskt i 40 minuter. Ta bort kastrullen från elden och kläm 1 vitlöks huvud för piquancy. Häll över tallrikar och dekorera färska gröna.
I 100 g Chahokhbili - 120 kcal
Curry lax
Ingredienser: 10 Tiger räkor, 100 g äggnudlar, 1 kubbuljong med kyckling, 3 vitlöksklyftor, 1 lime, 1 msk. Den rivna roten av ingefära, 1 lök, 2 tomater, 2 msk. Curry Red Pasta, 100 ml Kokosmjölk, 2 Röda Långa Chile Peppers, 2 Luke Shalot Heads, 2 artikel. Vegetabilisk olja, korianderblad och jordkoriander till smak.
Matlagningsmetod: Räka rena, skölj i kallt vatten och torka servetten. Stek i 3 minuter på hög värme i 1 msk. vegetabilisk olja och sedan saltad. Koka äggnudlar enligt anvisningarna på förpackningen, skölj och ge ett spår. Förbered tankning, slipning vitlök i en mixer, lök, ingefära, tomater och 1 renad chili peppar. Tillsätt juice av halvkalk och currypasta. Om du behöver en mer kryddig smak, lägg till korianderaren dessutom. Den resulterande blandningen stekar på svag eld i vegetabilisk olja i 7 minuter. Bow-chalot och chili peppar rengör och skär i tunna ringar, pumpar Kinz till löv. Vid denna tidpunkt, koka 500 ml vatten, tillsätt en bouillon kub och laga mat 1-2 minuter. Ange tankning, blanda och ta med att koka in i den resulterande buljongen. Häll kokosmjölk, koka igen och ta bort från elden. Innan du serverar maträtten, lägg en del av nudeln till plattan, häll buljongen och dekorera med räkor, lökringar och chili peppar, liksom släktblad.
Akut citronsås
Ingredienser: 60 g smör, 500 ml varmt vatten, 1 msk. Vete mjöl, 1 kubbuljong med kyckling, 2 äggulor, 1 citron, 1 nypa muskotnöt.
Matlagningsmetod: I hinken, häller den krämiga oljan, gradvis mjöl, häller sedan varmt vatten och förbered 5 minuter, ständigt omröring. Lös upp en bouillon kub i vatten och ta bort från elden. Lite slå äggulor med citronsaft, häll en liten mängd sås intensivt och intensivt blanda så att äggulorna inte bryggs. Häll den återstående såsen, blanda och lägg ut i en behållare för matning. Lägg till Muscat. Servera i en uppvärmd kastrull till stekt kött eller bakad fisk.
I 100 g sås - 159 kcal