Tja, och någon lat eller en gång, ångrar inte pengar, köp minst ett kilo doftande skog jordgubbar och svetsar jordgubbar sylt under låten "Beatles", kallas jordgubbsfält för alltid.
Receptet för sylt är extremt enkelt.
Du kommer behöva:
- 1 kg bär;
- 1 kg socker.
För att bevara formen av bär, svetsa sirapen på 1 kg socker och hälften av glaset av vatten. Så snart socker är upplöst, häll bärsirap och lämna i flera timmar. Ta upp för att koka och förhandla om 5 minuter på långsam eld, låt mig bryta 8-10 timmar igen. Upprepa som två gånger, efter den sista matlagningen, kör sylt på bankerna.
Och glöm inte att jordgubbar - en bär är inte bara utsökt, men också användbar, och används av en person i medicinska ändamål från förhistoriska tider. Det antas att jordgubbar hjälper till med hypertensiv sjukdom, skleros av blodkärlen och hjärnan, normaliserar metabolismen, används för gall och njur- och njursjukdom, när gouging, eksem, ateroskleros, bronkial astma, lugnande handlingar på centrala nervsystemet, Förbättrar matsmältningen, används som antimikrobiell, antiinflammatorisk och coogent.
Löv och bär av jordgubbar innehåller en mycket stor mängd vitamin C - från 50 till 280 mg. Det finns garvningsämnen i jordgubbar, mangan, organiska syror, karoten, järn.
Tja, om du fortfarande kan motstå och inte fånga korgen för att springa för jordgubbar till närmaste lund, och i det extrema fallet - till marknaden?
Andra recept för vår kock tittar på Facebook-sida.