Och även om vi har en lental av någon anledning, det är okänt, det är mycket användbart och mycket miljövänligt: det ackumuleras inte några giftiga eller radioaktiva element, det anses vara användbart i nervsystemet, sjukdomar i kardiovaskulärt system, problem med matsmältningen , normaliserar blodsockernivåerna, det är en källa till vegetabiliskt protein, innehåller en stor mängd fiber, vitaminer, A och B och hög kaliumprocent, såväl som Isoflavon - en mikroelement som inte förstör med kulinarisk bearbetning, hjälper till att stärka immuniteten och öka vitaliteten.
Så ta lite rökt fläsk revben ... Jag tog benet med rester av rökt ratt. I allmänhet är sammansättningen av rökt efter eget gottfinnande. En bra smak kommer att ge lite rostad rökt korv eller jaktkorv. Inte mycket diet, men välsmakande, fortfarande ibland har du råd med.
Vi kommer att behöva:
rökt - 200 g.,
Lök - 1 st,
morötter - 2 liten eller en stor,
Linser - Glakana,
Potatis - 2 st,
Bay Leaf - 1-2 stycken,
Salt, peppar till smak.
På tärningarna från ratten, laga köttbuljong. Benfyllning med kallt vatten, tillsätt halva glödlamporna och en liten morot, salt, när buljongen kommer att koka. Koka i en timme, lägg sedan till ¾ glas linser, laga mat i ytterligare 25 minuter, lägg till grönsaker (till exempel finhackad potatis eller zucchini, igen efter eget gottfinnande). Medan chowderna bryggs, kommer vi att göra en stek från den andra halvan av glödlampan med morötter på vegetabilisk olja och på 5 minuter tillsätt den i soppan tillsammans med laurelplåten, svarta ärter. Servera med färska gröna.
Och en mer hemlighet: Häll hennes soppa på tallrikar på en gång, så snart han är redo, ge någon het soppa till 10 minuter, det kommer att bli doftande och rik.
Andra recept för vår kock tittar på Facebook-sida.