Färsk svamp soppa:
På 4 portioner: 200 g färska mushrooms (600 kl), 100 g av den svarade löken (43 kcal), 100 g morötter (32 kcal), 100 g morötter (32 kcal), 25 g smör (187 kcal ), 1 potatis - 50 g (40 kcal), 20 g grönska (10 kcal), 500 g.
Musmästerskapet tvättas noggrant, sedan fint. Morötter tvättar, rengör och skärs. Morötter och svampar kokas i saltat vatten i 20 minuter. Sedan i soppen lägger du till hackad potatis, kokas bågen i ytterligare 15 minuter, sätt buktbladet, salt. Efter soppen tas bort från elden, smör och skivade gröna läggs till det.
Kalori av en portion: 80 kcal
Fylld zucchini:
På 8 portioner: 500 g Zucchini (135 kcal), 100 bett (43 kcal), 500 g morötter (165 kcal), 40 g persilja och dill (16 kcal), 1 msk. Sked gräddfil (50 kcal).
Zucchini städas från kärnan och frön, skärs i hälften. I mitten av morötterna släckes med skivad lök, sätts massan i mitten av zucchini, hällt med varmt vatten, släckt. Efter beredskap som ströks med gröna.
Kalori av en portion: 49 kcal
Bovete gröt med svampsås
På 6 portioner: 200 g torkade svampar (429 kcal), 100 g av löken, (40 kcal), 90 g bovete gröt (500 kcal), 1 msk. En sked av krämolja (187, 5 kcal), 20 g mjöl (80 kcal).
Torkade svampar blötläggs i vatten tills formen returnerar, då ger de vatten till vattnet och finklippningen. Varefter svampen kokas. Löken är skurna, något rostade och tillsattes till svampar, hälls med en liten mängd vatten, mjöl, koka till förtjockning, hindrande. De koka bovete gröt, en svampsås läggs till det, ett laurelplåt och koka.
Bönsallad:
30 g kokta bönor (90 kcal), 50 g lök på löken (22 kcal), 30 g kokad nötkött (47 kcal), ½ kokt ägg (40 kcal).
Bönor tvättar och kokas, ge en vattenhållning och läggas i en salladsskål, lägga till hackade lök, kött, hackad med små kuber, skivad ägg, saltad, peppar, tanka av majonnäs.
Calorie med 100 g: 192, 5 kcal
Sallad från rädisa
På 3 delar: 100 g rädisa (16 kcal), ½ kokta ägg (40 kcal), 30 g grönska (10 kcal), 1 msk. En sked majonnäs (167, 5 kcal).
Redishes tvätt, rengöras med cirklar, sätt i en salladsskål. Ägget kokas, rengörs och skär hälften, vilket gnidde på rivaren. Blanda komponenterna, hällda majonnäs, strö med hackade gröna.
Calorie 100 g: 70 kcal