Pancanell sallad
Ingredienser:
Olivolja - 3 matskedar,
Red Wine Vinäger - 2 matskedar,
honung - 1 tesked,
vitlök - 1 skivor,
Tomater - 2-3 stycken,
Röda lökar - 1 stycke,
Salt, peppar - att smaka,
Rustikt bröd - 4 stycken,
Gurkor - 2 stycken,
Basil löv - ½ kopp
Matlagningsmetod:
I en stor skål måste du blanda krossad vitlök, olivolja, honung och ättika. Lägg till stora skivade tomater och lök. Sätt salt och peppar. All erhållen blandning och lämna i 15-30 minuter. Brödbitar något bak på grillen eller i ugnen. När brödet är klart, kan det vara lite greppat med vitlök. Brödstyckena måste bryta ner med händerna eller skära i små bitar. Innan du serverar på bordet till tomater, lägg till skivade gurkor, basilika och bröd. Blanda försiktigt, lägg till salt och peppar till smak.
Sallad nisuaz
Salladsingredienser:
Sallad - 1 Kochan,
Tomater - 4 stycken,
Ägg - 3 stycken,
Söt båge - 3 stycken,
Filletchovov-8 stycken,
Söt röd peppar - ½.
Gröna knepiga bönor - 200 g,
Oliver - 2 matskedar,
Tonfisk i olja - 150 g,
Citronsaft - 2 teskedar
Ingredienser för tankning:
Olivolja - 7 matskedar,
Krossad vitlök - 1 skivor,
Krossade basilikablad - 7-8 blad,
Vinvinäger - 1,5 teskedar,
Salt och peppar - att smaka
Matlagningsmetod:
Förbered en påfyllning i förväg. För att göra detta, kombinera alla dess komponenter i en liten skål och blanda kilen. Bönor utelämnar i kokande vatten och koka i 5 minuter. Passera bönorna på kolaren och skölj med det med kallt vatten.
Förvärmning 2 skedar av olivolja, lägg till krossad vitlökskiva, sedan bönor. Förbered några minuter före mjuk. Strö med persilja, ta bort från elden och ge till helt coolt. Gömmer olivolja, tesked vinäger eller citronsaft.
Sallad att demontera bladen, tvätta och torka. Stora löv bryts in i en skål. Tomater skärs i halva längs, då varje del av 2 eller 3 stycken. Skär godtyckligt söta lök. Oliver sköljer och skärs i hälften. Sötpeppar ren och skär i tunna skivor. Koka ägg, rengör från skalet och skärs i kvartaler. Ansjovis skölja i kallt vatten.
Till salaniteln lägger ut lager av färsk sallad, lök, tomater, bönor och peppar. Upprepa lager flera gånger. Blanda fyllningen för en gaffel och häll sallad. Innan du serverar på en sallad, lägg tonfisk gaffel, ägg, hackad av kvartaler, oliver och ansjovis. Till peppar och strö med citronsaft igen.
Sallad redo! Smaklig måltid!