Tårta "Napoleon" utan bakning
Om du vill njuta av "Napoleon", men det finns ingen tid eller möjligheten till sin ugn för alla regler, det vill säga ett alternativt sätt att laga mat.
Det kommer ta:
- Ägg - 4 st;
- Socker - 100 g;
- mjöl - 70 g;
- Vaniljs essens - 1 tsk;
- Mjölk - 1 liter;
- Smör - 150 g;
- Cookies "öron" - 500 gr.
Blanda ägg med socker, tillsätt mjöl, vanilj essens och mjölk. Blanda valutan noggrant så att det inte finns några klumpar. Den resulterande blandningen skiftas i pannan och koka på låg värme tills grädden tjocknar. Vänta tills krämen kyler ner och lägg till krämig olja. Rör till homogen massa.
Ta kaka "öron". Varje dopp i grädden och sätt på en tallrik i en cirkel (företrädesvis i bakningsformen). Det ska finnas sex lager. Efter att ha placerat kakan i 4-5 timmar i kylskåpet. Kakan är impregnerad med grädde och smak kommer att vara som en full "Napoleon". Du kan också göra en sprinkling av kakor. För att göra detta är det nödvändigt att råa 12-15 "öron" och strö en tårta ovanifrån.
Foto: Pexels.com.
Färgglada och lungor i matlagningskakor
Du kommer behöva:
- Lugn olja - 200 g;
- Vete mjöl - 300 g;
- sockerpulver - 85 g;
- Vaniljsocker - 1 msk. l;
- Matfärg (kan användas om så önskas).
Blanda mjöl, smör, vaniljsocker och sockerpulver. För bekvämlighet, dela den resulterande degen i två lika delar. Hoppa från dem tjocklek med en tjocklek på ca 3 cm. Häll socker på brädet och rida korv i den (om du vill använda matfärgen, sedan blanda den med socker). Sätt dem i kylskåpet i en halvtimme.
Smörj nitens (portioner beräknas för 4 bar) med olja och lås upp med pergamentpapper. Värm ugnen till 175 grader. Ta bort korv från kylskåpet, skärs i skivor (ca 5 mm tjockt). Spridas på striderna och baka 10 minuter.
Foto: Unsplash.com.
Stekt mjölk
En sådan ovanlig och utsökt efterrätt kommer att överraska gästerna.
Uppmärksamhet! För matlagning behöver du en friterare.
Du kommer behöva:
- Kokosmjölk - 250 g;
- Cow mjölk (3,2% fett) - 400 ml;
- socker - 200 g;
- majsstärkelse - 150 g;
- Bustyer - ½ h. L;
- Potatisstärkelse - ca 50 g;
- Soda;
- vegetabilisk olja.
Blanda kokosnöt och vanlig mjölk med socker och majsstärkelse. Häll till landskapet och koka, omrör kontinuerligt. Koka till förtjockning, efter kylning. Smörj bakplåten med en olja, vrid den resulterande massan i den och sätt i kylskåpet tills den är frusen (i ca 2 timmar). Efter skärning på rektangulära eller fyrkantiga bitar.
Blanda mjöl, majs och potatisstärkelse, bakpulver och nypa-två soda. I den resulterande blandningen skär bitarna. På medelvärme läker oljan för friteraren. Stek bitar till gyllene färg.
Foto: Unsplash.com.
Krambl med bär
En annan enkel matlagning efterrätt, som kan göras på festbordet och i vardagen.
Du kommer behöva:
- Vete mjöl - 180 g;
- Bustyer - ½ h. L;
- socker sand - 100 g;
- Smör - 130 g;
- Färska eller frysta bär - 250 g.
Blanda mjöl, bakpulver, socker och smör. Det borde vara en crumb, som en konsistens som müsli. Blanda bär med 3 msk. skedar av socker. Smörj oljeformen för bakning och lägg bären i den. Strö med en crumb. Baka i en förvärmd till 170 graders ugn i 30 minuter. Eventuellt kan du lägga till glass.