Glöm inte att i kycklinglever innehåller nästan lika mycket protein som i kostköttet av bröst. Det är mycket rikt på vitamin B9 (folsyra), som spelar en viktig roll i immun- och cirkulationssystemets verksamhet. I kycklingleveren mycket vitamin A, oumbärlig för ögon och hud. Det är ett stort innehåll av magnesium, fosfor, järn. I 100 gram av denna produkt - det dagliga behovet av en person i körteln som deltar i bildandet av hemoglobin, regelbundet genom att använda en kycklinglever, kan du behandla anemi i nivå med läkemedel.
Du kommer behöva:
500 g kycklinglever,
1 stor glödlampa,
1 liten morot (eller halv stor, inte mer än 100 g),
300 g. Svampar är mushrooms eller ostrones.
Levern stekar i en stekpanna (om en helt diet-version är absolut, sedan på en sticka stekpanna utan olja), salt.
Separat stek den finhackade löken och riven morötter, tillsätt finhackade svampar där och stek tills beredskap.
All blandning i mixern. Det är inte för lång att störa så att små bitar bevaras.
Tillsätt sötvattens svartpeppar och på spetsen av en nötmutter.
Vem stör inte med en diet, kan lägga till 2 msk. Skedar av fettkräm. Detta kommer att mildra smaken, men lägger till kalorier. Men, och utan dem välsmakande.
Andra recept för vår kock tittar på Facebook-sida.