Aldrig i historien äter inte så mycket som de senaste 50-70 åren. Mat, särskilt inte den mest användbara, nu finns det ett öre, och det dagliga fysiska arbetet antagligen antagna bilar, dammsugare och tvättmaskiner.
Flytta för kontorsarbete skulle mänskligheten logga in för att temperera aptit. Men storleken på delen i restauranger i ett halvt sekel, tvärtom, ökade med i genomsnitt 20%, och diametern på kantinplattorna - så mycket som 25%, och det gör det mer och mer. Människor som inte går igenom restauranger är också överdrivna. I experimentet av amerikanska forskare blev ämnena ombedda att utvärdera kaloriinnehållet i deras kost. Studie deltagare förbättrade det energivärdet som ätit med 500-700 kcal varje dag. Samtidigt upptäckte forskare att vuxna överväger en normal del, vilket med en tredjedel överstiger tillräcklig ålder och aktivitet. Under året som ett resultat av sådan "redovisning" kan du lägga till 2-5 extra kilo!
Övervikt är inte det värsta som väntar på älskare att äta. Populära och dödliga diagnoser som diabetes, kardiovaskulära och onkologiska sjukdomar, åldersrelaterade hjärnförändringar är nära relaterade till näring. Men minskningen av kaloriinnehållet i kosten, eftersom studier på djur (och personer inklusive) kan vara ett effektivt sätt att förbättra hälsan. I laboratoriemöss är redskapsminskningen av matningen endast 10% ger en fast ökning av livslängden och minskar inflammationsmarkörer i kroppen.
Vi är övertygade om, du vill redan äta mindre. Då ska vi räkna ut vilken typ av del anses vara normal för en vuxen.
Grönsaker: Två palmer vikta av en båt
Även dynhaltiga blöta salladsblad och tomater borde inte ha okontrollerat. Den jätte delen av grönsaker är ett sätt att lära magen till stora volymer av mat, den potentiella risken för skrämmande buk och meteorism och extra kalorier, om salladen är tankning med sås eller frön och nötter. Vem tror att för att behålla hälsan och förebyggandet av många sjukdomar per dag är en vuxen tillräckligt med 400 g grönsaker, och stärkelsegrönsaker (potatis, majs) bör inte dominera.
Frukt: komprimerad näve eller 80-150 g
Med all respekt för frukt som en källa till fiber och vitaminer finns det inte 5 gånger om dagen. Vem rekommenderar att du glädjer dig med två portioner frukt som efterrätt. Därefter kommer sockret i frukterna inte att orsaka övervikt och utlösare för utveckling av diabetes och högt blodtryck.
Den korrekta storleken på den del av frukten handlar om din komprimerade näve. Så för kvinnor är en hälsosam del en halv mango, ett mitten äpple eller apelsin, två kiwi eller mandarin och en mycket liten skål med fruktsallad.
Nötter: Plastkort
Valnöt är större än cedar, så bestämning av delen, räknas mängden, är inte ett alternativ. Ett mer intuitivt landmärke är storleken på bankkortet. Nötter som du planerar att äta för användbara fetter, vitaminer E och B, järn och magnesium, bör passa på kreditkortets område. Ett undantag är pistaschmandlar i skalet, det är bättre att räkna dem - 15-20 stycken är tillräckligt för en vuxen.
Spannmål: Hantverk, eller 5-6 matskedar
Hela kornflingor uppfattas som definitivt användbara och säkra sidrätter. Men känslan av tyngdkraft i magen och extra kilo kan bara provocera dem. Eyemer I det här fallet är en dålig assistent, det är bättre att använda en mer exakt apparat med en matsked. En måltid är 5-6 skedar av kokta spannmål, och på dagen bör sådana delar vara högst tre.
Fisk och skaldjur, fågel, kött: palm utan fingrar, eller 100-120 g
Det faktum att proteinet hjälper till att gå ner i vikt, upprätthålla hudens ungdom och föda friska barn, vet allt. Tryck på biffen som väger 500 g i hopp om att bli smalare - en dålig idé. En person som inte är engagerad i allvarlig fysisk arbetskraft eller professionell sport, som rekommenderar att det inte finns mer än 150 g animaliskt protein i taget. Förresten behöver köttet inte äta varje dag, och ännu mer tre gånger om dagen. Ett hälsosamt tillvägagångssätt är 3-5 portioner fåglar och skaldjur per vecka. Rött kött - inte mer än en gång i veckan.
Vegetabilisk olja: 2-3 teskedar
Oavsett hur mycket kvalitet olivolja är användbar, storleken på delämnen. Från glaset av "flytande guld" får du inte fler antioxidanter, men extra kalorier - omedelbart. Vetenskapen är okänd om förekomsten av en unik typ av olja, vilket är användbart att ta matskedar. Men ett par te-dag är friskt och nödvändigt för kroppens normala drift.
Ost: Skiva med palm utan fingrar, eller 30 g
Det faktum att ost innehåller mättade fetter och salt, inte alls anledning att överge honom: det är också en utmärkt källa till kalcium, vitamin D och protein. Men tyvärr, de som är vana vid att äta ost varje dag, måste begränsa 30-40 g av produkten.