Vi är vana vid att mjölprodukter vid en viss punkt upphör att visas på vårt bord - en vacker figur kräver offer, så att puffar, kakor och till och med enkelt bröd är ofta förbjudna. Men vet du att mjölvarianter finns mycket mer än vete och majs som är känt för oss? Vilken typ av användbar betyg du kan hämta för dig själv, vi kommer att prata idag.
Bovete mjöl
Ett utmärkt alternativ för bakning i händelse av att du är kontraindicerat gluten. I bovete mjöl är det helt enkelt inte. I den här klassen hittar du alla aminosyror som är nödvändiga för kroppen, vilket innebär att du kan behålla dig själv i utmärkt form utan att överge bakning. Dessutom kan den måttliga användningen av bakning från bovete mjöl positivt påverka fartygens tillstånd, tack vare viktiga spårämnen. Men var beredd på det faktum att bovete mjöl ger rätter en specifik smak.
Och vilket mjöl gillar du?
Foto: www.unsplash.com.
Havremjöl
De mest utsökta kakorna, enligt vår åsikt, bakade exakt från havregryn. För människor som håller diet, kan bakning från havregryn bli en frälsning när du vill ha något gott. Följ bara produkten för att innehålla för mycket socker. Oats själv innehåller otroligt användbara element: olöslig fiber, ett enzym som hjälper till att minska blodsockernivån, såväl som ett antal aminosyror. När du använder havregryn är det viktigt att komma ihåg att produkten kommer att vara smulig, så för bättre grepp, utspädd vete havregryn när du gör degen.
Mandelmjöl
Vi alla älskar Makaruna, kex och marsipan - fantastiska "Braes" av franska köket. Vet du att de alla förbereder på mandelmjöl. Liksom bovete mjöl, innehåller mandel inte gluten, vilket betyder att det är perfekt för att förbereda kostbakning. Och en annan liten bonus - mandelkakor har en positiv effekt på mentala tillstånd.