Thailändska efterrätter är ett separat, mycket välsmakande kapitel av vår vistelse i Phuket. Naturligtvis kan vissa sötsaker verka mycket specifika. Tja, till exempel glass, som i bilden ser ut som en nötta nötter, är faktiskt rikligt kryddat ... vanliga mörka bönor. Försök, förresten, det är också värt det - vad händer om du gillar det.
Anfisa Chekhov, till exempel, uppskattade inte lokala sötsaker. I år stannade en t ex TV-presentatör, tillsammans med sin man och en liten son, på Phuket. Så, då i min blogg klagade hon att något klibbigt och otäckt skickat till henne under ledning av desserter: "Thai efterrätt sällsynt otäck! Jag kan inte förklara vad den här desserten är från. Smaken är stärkelse eller snigel med potatis. I allmänhet, några halv-söta snot substans))) ".
Anfisa Chekhov kallade traditionella thailändska efterrätter "snotty substans". Och förgäves!
Tja, jag hade inte tur att säga. Lokal gelé (och vi är uppenbarligen, om dem) verkligen inte omedelbart försöka försöka. Men det finns bland lokala godis något mer traditionellt och vansinnigt aptitretande. Till exempel kan en sällsynt söt tand passera med thailändsk bakning. Crispy Trust, Eclairs, Cupcakes och, naturligtvis, pannkakor med bananer - valet är så stort att ögonen körs. Och vad är de thailändska munkarna! Personligen hittade jag även i Amerika, denna Ponchikova Mecca, inte en sådan kvantitet. Sälj dem i stora köpcentra och på vanliga marknader. En mängd fyllningar, former och storlekar är imponerande. Det är inte förvånande att Phuket sitter på utsökt bakning. Jag personligen måste vara helt utåt. Vid något tillfälle fann jag att jag blir en prickad beroende: Jag kom ständigt med de skäl som jag förmodligen behöva vara brådskande för snabbköpet, för att komma till din älskade butik, till nästa del av godis.
Bakad glass är mycket välsmakande!
Och bara den otroliga insatsen, lyckades jag klara av detta till ditt offer. Tja, om vilja att vilja - det här, självklart, böjd. För själva verket kan söta tår i Thailand ganska hitta efterrätter inte så skadliga och kalorier, men inte mindre välsmakande. Vad är anmärkningsvärt: många av typiska godis kan vara (och till och med behövs) för att ge barn. Vår Stefan uppskattade helt charmerna av thailändska efterrätter.
Den mest kända av dem är Mango med sött klibbigt ris och fruktsirap. Det är den söta mango, hackad av skivor och mångfärgat ris, vars smak och färg beror på vilken sirap den fylls på. Det blå riset betyder att nektar av den ankanska blomman användes. Boise-white - med tillägg av kokosnöt.
Detta är inte bara bambu pinnar, inuti - en annan thailändsk efterrätt: sött ris, bakat med bitar av mango, bananer och andra frukter.
Tja, och för dem som bryr sig om sin figur, kan du ge råd om efterrätt bara för att beställa en fruktplatta (i vissa restauranger kallas det "hälsovård"). Vattenmeloner, ananas, rambutans, papaya, mango - valet är så stort att det helt enkelt inte kan störa en sådan efterrätt. Även om för att smaka på några frukter behöver du ett stort mod ...
Fortsatt ...
Läs den tidigare historien om Olga här, och där allt börjar - här.