Deg:
250 g margarin,
300 g gräddfil
1 matskedar socker,
3,5 koppar mjöl (möjligen mer, ska degen inte hålla fast vid händerna),
⅓ teskedar av salt,
½ h. Soda skedar (du kan lägga ett bageripulver, men i princip är läsk nog).
Fyllning: Körsbär 800
Olika författare rekommenderar körsbärssylt och färsk körsbär. Enligt min mening är sylten för söt, och fräsch körsbär ger för mycket juice. Jag tog en frusen körsbär utan en snuskig, avskrivt och gav juice.
Att knäda degen, sval, dela upp i 16 delar.
Rulla ut för rören, för att göra körsbär, strö med kanel, wrap i röret. Baka i 30 minuter vid en temperatur av 200 grader till en gyllene färg. Baka 15 rör, den sista delen av degen rullar ut i den tunna torget. Han bakade 10 minuter.
Cream: Cream (minst 35% fett) slå med pulveriserat socker. I recept 1 kopp pulver verkade det mig att det var mycket, degen är utan det söta, jag reducerade till ⅓ kopp.
Nu samlar vi en tårta: kvadratisk med grädde och lägger fem rör på det, igen lager av grädde, topp 4 rör, grädde, 3 rör, sedan i sådan ordning 2 och 1.
Från ovan igen kräm och strö med chokladkrumm, körsbär och så vidare.
Andra recept för vår kock tittar på Facebook-sida.