Bahan: 150 g tipung, 5 endog, 100 g mentega, 20 g kéju, 220 ml susu, 1 tsp gula, tulang uyah. Pikeun ngeusian: 220 g tina kéju pondok, 40 g ceol, kebat leutik schitt-luke, 1 sdm. Sendok krim haseum mitra, 1 sdm. Hiji sendok minyak krim, 1 her. Sendok daun tina daun thyme, ciwit cabe hideung seger, turun uyah laut.
Metoda masak: Ngubur ka preheat ka 170 derajat. Tuang 200 ml susu sareng 100 ml cai kana panci, tambahkeun mentega pre-lemes, gula, ¼ her. Sudu alarina sareng bawa sadayana. Schitt-b rlikat dicincang (kedah tétéla janten 1 TSP). Sadaya kéju - sareng kalayan adonan, sareng pikeun ngeusian - ngilu dina cani deet. Nyiapkeun keusinisna: kéju pondok kanggo garpu, tambahkeun mentega preaporing, cas hasen, ⅔ symeed, spech, uyah sareng nyampur sadayana. Dina susu panas kalayan minyak sareng cai kalebet ngandung tipung, supados éta ternyata adonan lemes tanpa lumps. Sangkan kéju Irred tambahkeun kana adonan, gaul. Nalika adonan rada tiis, hiji ku hiji deui kelas 4 endog ka dinya, unggal waktos parantos nyertifkeun. Loying loyang pikeun mamingan kertas pikeun baking sareng moos dina cai tiis pikeun nampilkeun spikum egah buleud leutik. Dina endog sésana pikeun misir protéin tina yolk. Yola asin, campur sareng sésa susu sareng halzalasi qiller. Gree mi éklog di oven preheated pikeun 20-25 menit, teras tiis. Istiring inditasi pikeun motong sareng ngeusian ku ngeusian kéju pondok.