Mafaldine di Calabrian

Anonim

Bahan: 150-200 g Mafaldine atanapi linguine, 1 2 TSP Minyak Eusi tambahan, ½ h. Sudu uyah laut. Pikeun saos: 5-7 daun kol savoy, bintang ageung tina peterseli, 50 g tamb pip hideung padet, 2 pheronchino, 1 sdm. Sendok minyak zaitun, 1 h. Sendok minyak krim.

Metoda masak: Kulub mfalmus dina cai asin aya 1 menit kirang langkung ti bungkusan éta, teras cai ngareg, nyimpen kaluar, teras uih deui pasta. Jinep daun, motong cutlat goréng, anu dihinis 5-7 menit dina cai anu ngagolak, teras timun dina colander. Nalika batang cai, motong daun engkol kana lembar. Jelas sareng dipotong bawang bodas leutik teuing. Panas minyak zaitun dina loyang, tambahkeun bawang bodas sareng jangkina, nyampur sadayana. Peperonchino dihurung dina tangan teras tambahkeun kana lét. Aduk, pemanasan dugi ka ngabubarkeun lengkep tina Lokovs, teras mareuman seuneu. Potong peterseli. Kéju grate dina parut ageung. Masak saos ieu: dina Blagu pikeun nyambungkeun peterseli, daun engkol, tambahkeun bawang bodas kalayan nganggo rok sareng aliran sagaling sadayana. Pagtain panas aduk saos (upami diperyogikeun, tuang cai dimana pasta dipasang). Bagikeun pasta dina piring sareng sprinkle minyak zaitun tambahan.

Maca deui