- Yanina, Belarusian Cuisine e tsebahala ka litapole. Re bolelle ka baratuoa ba hau.
- Sejo se tummeng ho fetisisa sa Cuisine ea Belarus ke khethoa. Ke mo rata haholo, empa ke sa phethoe 'me ke seoelo, hobane ho joalo ka khallorie. Lelapa la rona le na le khoebo ea eona: litapole tse tharo ka grater e kholo, ebe le balaoli ha ho letsoa meno le hotle. Li-distas li entsoe ka tlala tse fapaneng (joalo ka ha li-pancake tsa Russia): Ka nama, le kotara ea k'homphieutha esita le ka soseji ea cottage. Li-DATA tse joalo li ja le palo e kholo ea tranelate e bolila. Leha ho le joalo, ba ntse ba rata 'me hangata ba Lokisetsa litapole tsa Zrazy. Empa The Okroshka, eo ke ileng ka qala ka ho eona Russia, ke ntse ke hana ho amohela. Ke na le monyetla oa hore re be le soetter ea rona - sopho e monate ea beet. Beck ea li-beets e lokisitsoe, beet e entsoe ka grater, ebe likomkomere tse ncha le lehe tse phehiloeng li khaoloa, eketsa mefuta e mengata ea meroho. Palesa e monate, sopho e tala. Haeba li-beits ha li monate, sopho e ka koloba ka tsoekere. Leka, ho monate haholo.
- Ke mang ea u rutileng hore u phehe?
- Ke tseba ho pheha hoo e batlang e le lijana tsohle tsa cuisine ea Belarus. Ho itokisetsa ka ho sa re ntšoarele, mohato oa ho pheha o oa tlhaho ebile o bonolo, o behiloe ka tsoalo. Ke rata lihlahisoa tsa sehlahisoa. Ke na le ho lekaneng ho leka sejana, 'me ke se ke utloisisa karolo ea. Empa kea lumela: Ha ke rate ho feta ho pheha. (Litšeho.) Ka hona, ke e etsa kapele. Ha ke na metsotso e fetang mashome a mararo ho pheha lijo tsa mantsiboea. Ka nako e ts'oanang, li-burner tsohle li sebetsa ka nako e tšoanang: ea pele, ea bobeli, salate le compote e phehiloe hang-hang.
- Na u na le meputso e brapen?
- E, tsena ke pancake e nang le pokello ea chisi ea Cottage.
Sejo se tummeng ka ho fetisisa sa Burusian Cuisine - Diana
Setšoantšo: pixaby.com/ru.
Dranians ba nang le chisi ea Cottage ho tloha Yanina Melekhova
Metsoako: Litapole, letsoai, phofo le lieie le eiee, chisi e se nang crumbly e omelletseng ea k'hompele, lehe, tsoekere.
Mokhoa oa ho pheha: Thaba litapole ka grae, eketsa letsoai ho latsoa, khaba ea phofo, seqha sa konofolo e omisitsoeng ebe e inama. Kopanya tsohle. Ho tlatsoa ka thōko ho etsoa e le hlama bakeng sa liphoofolo tsa chisi: chisi e ommeng ea Cottage ho kopanya le mahe, eketsa letsoai. Hape, etsa likarolo: khaba ea litapole, khaba ea chisi ea Cottage, holimo ka selikalikoe sa litapole. Le fry ho mollo ka mahlakoreng ka bobeli. E ile ea etsahala ebile e khotsofatsa ebile e le monate.