O tla hloka:
- Gluse Duck - Li-kilos tse peli;
- mafura (letata) - kilogram e le 1 (haeba mafura a le nyane, o ka eketsa oli ea meroho);
- pepere e pepere - tee e le 1;
- Muscat walnut - Pinch;
- Garlic - menoang ea 2-3;
- Leek htlot (kapa On-Line - 1 PCs) - Likotoana tse 2;
- letsoai (le leholo), pepere e ntšo ea fatše - ho latsoa;
- thyme e hloekileng - 1 borama;
- Rosemary e ncha - 1 Bundle.
Karolo ea matata: Se ke ua tlosa mafura, a khaola mafura, sora a nang le motsoako oa pepere, ho pholletsa ka filimi ebe u e beha ka sefifi bosiu.
Duck e mafura a qhibiliha ka mollo o liehang, e tšosang ka jareteng ea khalase. Mahala a sotlehileng a robetse ka sebopeho sa ceramic bakeng sa ho baka (ka sekoaelo, konofolo le pepere ea pepere. Tlatsa ka mafura a manganga (haeba mafura a le nyane, eketsa oli ea meroho). Koahela sebopeho sa ho baka ka sekwahelo ebe o kenya ka ontong e sa ratoang, bulela ka ontong bakeng sa likhato tse 150 ebe o tloha bakeng sa lihora tse 3-4. Ha lekunutu le se le loketse, nama e lokela ho aroloa habonolo le masapo.
Haeba u sa sebetse hang-hang, empa u batla ho boloka nakoana ka sehatsetsing, hang ka mor'a ho pheha, re tla tsoa ka har'a ho pheha, re tla tsoa ka har'a ho pheha, koluoa, thyans le rosemary. Ka tsela, haeba ho se na makala, sebelisa linoko tsa fatše.
E le hore letamo e bolokiloe hantle, e lokela ho koaheloa ke mafura.
Hop e sentsoeng kapa litapole e loketse hantle joalo ka sejana sa lehlakoreng.
Litloaelo tse ling bakeng sa chef sheba leqephe la facebook.