O tla hloka:
- Li-eggplants tse nyane (ho molemo ho nka li-eggplants tse nyane);
- 2 tranelate ho lamate ea tramate;
- 1 Bulgaria pepere;
- 1 bulbs;
- Li-clove tsa 2 tsa konofolo;
- 1 carrot e nyane;
- 3 tbsp. akarelletsang likhaba le ea oli ea meroho bakeng sa lipalesa;
- linoko: Letsoai (ka tlase ho teaspoon), tsoekere - khaba ea 1 e sentsoeng - asene - asene - khaba ea 1 e ntšo - pinch;
- Meroho ea parsley le basica - ho latsoa.
Li-eggplant li baka ka ontong, bakeng sa li-eggplants tse ka bang 30 ka mocheso oa likhato tse 200. Haeba u na le meroho e meholo, ebe u eketsa nako ea ho baka bakeng sa metsotso e 5-10. Tlosa ka ontong ebe u e lumella hore e pholile hanyane.
Ka nako ena, pan e halikiloeng, e thelle ka mollo o fokolang ho eiee ea meroho, konofolo le lihoete. Lihoete li ka hlaha ka grater e kholo. Kamora metsotso e 8-10, eketsa khaola pepere le tamati le ho otlolla metsotso e meng e 5.
Tlosa lekhasi ho li-eggplant, khaola li-cubes tsa hoo e ka bang 1 cm 'me u behe meroho e halikiloeng. Kenya letsoai, tsoekere, pepere le asene, hlohlelletsa 'me u tima metsotso e meng e 3-4.
Parley le basilil basil (kapa tse ling tse ling) li eketsa ho latsoa.
Litloaelo tse ling bakeng sa chef sheba leqephe la facebook.