- Monokotsoai: Blueberries, Currant, Lingonberry, jj. (E ka ba leqhoa) - 500 gr;
- tsoekere ke khalase e le 'ngoe;
- Margarine - ligrama tse 200;
- 1 ehe + 1 yolk;
- phofo - likhalase tse 2;
- Coconut tracting - 2 tbsp. likhaba;
- Lemon zest 1 h. Khaba.
Bakeng sa leseli lena le ho ba le kuku e ntle, o ka nka monokotsoai ofe kapa ofe oa linoko: li-currants, li-bulberries; Haeba u sebelisa monokotsoai o leqtsuoa, u lokela ho ba fa ho tseba le ho ts'oara lero. Hamorao ra sebelisa lero lena ho lokisa jelly. Mobu kapa monokotsoai o mocha o robala halofo ea tsoekere. Palo ea tsoekere e molemo ho tsamaisa: haeba u na le fragola e monate, e fokotsa palo ea eona, 'me haeba lisele tsa acidic - keketseho.
Hlama ea khemo ea lehlababe e ntse e itokisetsa ho ba bonolo, empa ha u sa batle ho senya le hlama, u itokisetse, e rekisoa lebenkeleng le leng le le leng.
Ka sekotlolo se tebileng, re arola lehe le le leng le yolk e le 'ngoe. Kenya halofo ea tsoekere le 1 t. Seporo sa Zest sa Lemon, kaofela rea hlohlelletsa. Ebe u tšela margarine moo. Ho e nolofalletsa, Margarine ho molemo ho tšoara ka mocheso oa kamore e le hore e be bonolo, empa u se ke oa e halefela e le hore e se ke ea e-ba metsi. Kaofela ha rona re hlatsoa hantle, butle-butle re tla eketsa phofo, re koala hlama e thata ka matsoho a hao. Re kentse sehatsetsing bakeng sa metsotso e 20-30. Sebopeho sa likuku se lumelletsoe ka oli, o ka nkotla ka tlase ho letlalo (pampiri e khethehileng ea ho baka), joale ho tla ba bonolo haholo ho e tlosa.
Hlama, e leng se ileng sa lula sehatsetsing, sea tlosoa 'me sa mengoa ka sebopeho. Ka bonolo ka menoana ea hau e tsamaisa hlama ho feta foromo, e etsang mahlakore. Hoa hlokahala ho e beha ka tsela e hlahisoang ea monokotsoai le jelly. E thibela hlama libakeng tse 'maloa e le hore e se ke ea nyoloha mosebetsing oa ho batla. Re apeha ka ontong e reriloeng pele metsotso e 30 ka mocheso oa likhato tse 180 ebe oa e tlohella.
Re lokisa jelly, e bonolo ho reka liphutheloana tse khethehileng "jelly bakeng sa likuku, eketsa ka lehlakoreng le ka har'a sesosa sa sethunya, beha ho ea ka litaelo, apareloa ho latela litaelo, apare phae ea melee, 'me u tšolle jelly ho pie e halikiloeng. E ka hlahlojoa kapele haholo. Ha keke e le phoka, khabisa lipeconut peconut (kapa almond, haeba u sa rate coconuts).
Litloaelo tse ling bakeng sa chef sheba leqephe la facebook.