Ho ts'oaroa ho etsahetse ka tsela e itseng. Nakoana feela motsotso o le mong o fumanoang ka tšohanyetso ho ile ha fumanoa hore re tla ba joalo, ka lijo tsa mantsiboea, re ne re ka li noa ka lebaka la lefotheka. "Gakon", "Vasabi", "Yakitor". Kajeno, lijo tsa Majapane bakeng sa Marussia a mangata ha li tšoane, empa ho na le ntho ea bohlokoa haholo! - E theko e tlase ka theko.
Bonyane u ka thabela tatso e ntle ea rona. Ntle le moo, lijo tsa Majapane li bitsoa "artible e jeoang." Empa hore na u ka beha ka bolokolohi joang liketsahalong tsa gascionic Fosco Marai, ea neng a lula Japane, eseng lilemo tsa China ke sehokelo sa bonono. Lesela lee le sa tloaelehang le tsoa joang? Limane tsee tse sa tloaelehang ho mofuta oa mantlha ke life? Lijo tsa Bophirimela ke kenyelletso ea matla a batho. Hape! E ntle! Lisebelisoa tsee tsa ntoa - lithibelo, feshene! Ho chesa tšepe e khubelu ea tšepe e khubelu. Lijo tsa Majapane ke sehokelo sa tlhaho (motso ke pampiri, tlhapi e na le tlhapi), mme chelete e lekantsoe ho qoba tlhahiso, ka hona, maikutlo a ka khonahala a manyala. "
Boholo ba boholo ba Majeremane a batho ba Europe ba Japane ho thata ho li utloisisa. Ka mohlala, lehlabula, mocheso, ba amoheloa ka eel e halikiloeng. Ke batho ba sa tsebeng letho feela ba neng ba le "UNagi" (kahoo ka melumo ea Majapane "e halikiloeng" - sejana sa mafura, ha e le hantle ha ho joalo. Setoto sa EEL, seliba sa Eel seaparo, sauthe ea soybea le phoso ea raese, e hlile e utloisisoa hantle likhoeling tsa lehlabula.
Ho boetse ho lumeloa hore ja Majapane a e ja mahlong a bona. Ha ba sheba lijo tsa bona, o ka re hang-hang o re ke nako efe ea selemo joale e leng jareteng. Haeba makhasi a bonolo a bamboo a sebeletsoa - ena ke sesupo sa nako ea selemo. Ka ho oa ka motso oa lotus.
Setšoantšo: pixaby.com/ru.
Maki Sushi
Ho bala mefuta ea Sashi ho motho oa ba sa tsebeng ho tla utloahala a le mosebetsi o sa pheleng. Nigiri Sushi, Maki Sushi, Inari-sushi. Le ha - taba e hlollang - SususI e ile ea hlaha lilemong tse fetang lekholo tse fetileng, qetellong ea lekholo la XIX.
Ho fapana le tumelo e atileng, Majapane ha a je Sushi bakeng sa lijo tsa hoseng tsa lijo tsa hoseng, lijo tsa mots'eare le lijo tsa mantsiboea. Ke sejana sa mekete. Ka tsela, banna ba ka ja sushi ka matsoho. Empa bakeng sa basali ha ba na temana e joalo - ba lokela ho ba le likhechana ka bohona.
Japane, suchi etsa banna feela. Ho na le khopolo ea hore thempereilo ea 'mele oa basali ba batle - e halofo e phahame ho feta ea batho. Ho tloha ho sena hore na raese o mpe le ho feta, kapa litlhapi tse tala li lahleheloa ke thepa ea sona. Empa 'nete e lula e le' nete: Mosali oa Japane o itokisetsa lijana tsohle ntle le Sushi.
'Me joale, ha e le hantle, joang ho pheha Sushi. Re ithaopela ho lokisa Mathi Sushi, kapa meqomo ke e 'ngoe ea tse tummeng ho fetisisa ebile e se e tloaelehile ho lijana tsa khoeli e' ngoe le e 'ngoe tsa moscow tsa cuismet ea Japane.
Pele o hloka ho hlokomela lethathamo la lintho tse ling. Thipa e lokela ho ba bohale haholo. U ka khona, haeba u lakatsa ho reka thipa e khethehileng - bento, sejana sa khabone, sethala - ho tsoa patsi ha ho kolobisoa ho se kenelle letsohong. U ntse u hloka mat oa bamboo e khethehileng - Maki-su, hammoho le lehare (u ka etsa khaba ea lehong) ho beha raese ho Nori (ka hona ho ile ha utsoa khefu ea leoatle).
Raese bakeng sa sushi o molemo ho reka ka lebenkeleng le ikhethang - e lokela ho ba lithutsoana, tse sa oelang ka thoko tsa lijo-thollo. Ha ho na lebaka sebelisa raese ea lijo tse potlakileng tse tšoaroang kapa e sootho.
Ha a ntse a letheka ka siracepan, beha sengoathoana sa Nori-su. Seema se phehiloeng sa moriri.
Hoja ho feiga, beha ho tlatsoa - e ka ba omelet, salmon le dyclone.
Shebella Maki-su, o e hatella pele ho tima moqolo oa sebopeho sa cylinrical. Senya ruric e le hore boima ba ka hare bo fetoha botumo bo eketsehileng ebile ha bo senyehe. Kamora moo, tlosa rug.
Maki-Sushi o se a loketse - o hloka feela ho khaola moqolo ka likotoana tse chitja.
Setšoantšo: pixaby.com/ru.
Tesura
Joale re tla ho e 'ngoe ea liperela tsa saense ea Culinary - Tefura. BAAhi oa naha ea letsatsi le kotsing ba mo bitsa "oa leholimo." E qabola, empa ha e le hantle ke sejana - tsoa ho Portugal. Lilemong tse leshome le metso e tšeletseng la lilemo, baromuoa ba Sepotoketsi ba fihla Japane, ba tliselitseng risepe ho pheha meroho e sa tloaelehang ea meroho, tlhapi le nama ka batter. Ke 'nete hore qalong, Majapane a ile a mpa a tsoa merosa ea leoatleng le meroho ea leoatleng: esita le monko o le mong oa nama e tala, boholo ba tsona li sa tsoa atile.
U ka etsa tempra ea esele eohle - shrimps, lihokelo, litapole, lihoete. Ntho ea bohlokoa ke hore lihlahisoa tsohle li ngotsoe. Ha ho frazing - ho seng joalo sephetho se ka hlaha ho hang seo u se lebelletseng.
Shrimps e hloekisoa, meroho e ka khaoloa e le tobaro e re: Leha ho le joang, lehahlokoa leha ho le joalo, leha ho le joalo le li-chike, leha e le liphofu tse ngata. Hlama e koaloa ka lefika le phofo ea koro, mahe le metsi a leqhoa (u ka eketsa leqhoa). Ha ho hlokahale hore u khumame ho fihlela qetellong - ho lumeloa hore - ho lumeloa hore li-pumps le li-bubble tsa moea li lokela ho lula ho eona.
Metsoako eohle e lokiselitsoeng e theotsoe ka lesunta e le hore e ba koahele ka filimi e tšesaane. Ebe o kenya lihlahisoa ka oli e belang - motsoako oa meroho e meng le sesame. Hona joale ntho ea mantlha ke ho hakanya ka nepo nako eo teropo e se e loketse. Sena se ka bang motsotso kapa tse peli. Mme sephetho - manonyeletso a menoana.