Metsoako
- Khaola (beef) - 500 ligrama- Prunes (ntle le peo) - Likotoana tse 13-15
- Meroho (efe kapa efe eo u ka e khethang) - 1-2 tomato kapa pepere e khubelu
- Li-sulb lieion - Li-PC tsa 1-2.
- Letsoai, Garlic, se etsahetseng - tatso
Mokhoa oa ho pheha
Haeba ha u e-so ka u sebetsana le nama ea khomo (sehlahisoa sena se nang le bokhoni
Pele, etsa li-cubes tsa nama tse lekanang. Ka mor'a moo - khaola lieie, hantle - ke li-cubes feela, li nyane feela.
Fry Eiee ka pane. Re sebelisitse fisman Fisman Series Series sa Crema Nova ka tlase ho lejoe. Ka lebaka la lejoe, mocheso ka pon e halikiloeng joalo o ajoa ka nepo, ka hona lihlahisoa li boloka tatso e ngata haholo.
Lokisetsa saucepan e tebileng, moo u ka behang nama ea khomo. Re ne re sebelisa fusman pan ea letoto la Bora Bora. O na le lejoe ka tlase, ka hona, ha ho futhumatsa ho ke ke ha tšaba hore lijo li tla fella. Kamora ho eketsa metsi (le ho betere - moro oa nama), nama ea khomo ea nama ea khomo. Kamora metsotso e 5-10, eketsa seqha se halikiloeng.
Re tlosa mollo ho nama ea khomo e fokolang le ea nama e nang le seqha ka seqha ka mashome a mane.
Ka nako ena, u lokisa li-ung. Re e foka ka metsi a belang (haeba a lakatsa, o ka fokotsa monotatsi o mong le o mong ka likarolo tse 'maloa).
Re eketsa ho fafatsa nama ea khomo le pastry metsotso e meng e 20-30.
Tima mollo. Re koala sekoaelo ebe re tlohela sejana ho tlosa nako e itseng.
Sejana se se se loketse. E ka sebeletsoa e le sejo se ikemetseng le ka lijana tsa lehlakoreng - litapole, buckwheat, pasta.