Metsoako: 5 kg ea nama ea kolobe, 300 g ea bacon e halikiloeng, li-culota li-cuetter tse tšoeu, 1, li-cloins tse tšoeu tse omileng le lijo-thollo tse 5, ½ h. Khaba ea Tine H. Libaka tsa pepere e ncha e ncha, 1 h. Khaba letsoai la leoatle.
Mokhoa oa ho pheha: Oven preheat ho isa ho likhato tse 220. Letsoai la nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe, pepere, fafatsa ka mosetareta ho tsoa mahlakore 'ohle, ntle le hore ho na le mafura. Bacon e hloma liatlama, e le hore seka sa mosetare se koaletsoe ka botlalo, 'me se sireletsehile ho boloka menoana ea bacon. Eiee 'me o ile a hloekisoa. Leqephe le lenyane le tebileng le tebileng le tebileng le tebileng le teba ho utloa pampiri ea ho baka, beha nama, tšela nama, jala libui ka mahlakoreng le konofolo. Tšela ka 100 ml ea lieie ea veine mme u romelle leqephe la ho baka ka ontong e futhumetseng. Kamora metsotso e 10-15, ha veine ea hlaha, e tšelise nama le ho fokotsa mocheso ho 210 ° C. Nama ea bake ka hora ea 15-20 ka ho nosetsa ka lero la peo. Ho tšela nama ea kolobe e setseng ho veine e setseng, ho fokotsa mocheso ka ontong ho fihlela 160 ° ho fihlela ho ikemisetsa, ho tsoela pele metsotso e 1520 ho nosetsa lero.
Julia Vysotskaya