"Ka lekhetlo la pele, motho eo ke tloaetseng ho tloaelana le lijo tsa India li ile tsa etsahala nakong ea leeto la ho ea naheng ena e hlollang. Hang-hang lijana tse ngata li ile tsa potlakela ka mahlong, ka nako e le 'ngoe tatso e makatsang. Ba maketse kopanong ea ho se lumellane: e mpe ka tsoekere e tsoekere le e bolila, e makatsang. Nka bua ntho e le 'ngoe: E ne e le lerato qalong! - Ops Sati Casanova. - Ho latela melao ea Ayurveda, meriana ea setso ea Maindia - hoa hlokahala ho ja lijo tse ncha tse phehiloeng ka matsoho a hau. Sati o re: "Qalong ke ile ka shebella mokhoa oa ho lokisa lijana tsa India, 'me ke khutlela hae, a leka ho pheha. - Ho hlakile hore ha se ntho e ngoe le e ngoe e tsoang hang-hang e ile ea tsoa, empa libuka tsa matjeo li nthusitse ka sena. Ke kopa hape ho hlokomela molao o mong oa Ayurveda: Hoa khoneha ho etsa ho pheha feela ka mokhoa o motle feela, hobane ho seng joalo maikutlo a hau a ka 'na a se ame. "
Meroho ka curry spauce
Meroho e ka curry spauce ho tloha Sati Casanova
Setšoantšo: pixaby.com/ru.
Metsoako: Carrot, Zuckini, fennel, feliflower, broccoli, oli e ntšo, letsoai la kokoana-hloko, lebese le omisitsoeng, le siea curry, meroho.
Mokhoa oa ho pheha: Panneng e tebileng ea ho kuta, e futhumatsa oli e koahetsoeng ebe u tšela eona linoko tse hlokahalang ho eona: lipeo tsa lebaleng tse ntšo, tse nang le phepelo e nyane hanyane. Fry motsoako o hlahelletseng o monate ka metsotso e ka bang habeli ha linoko li ke ke tsa qala ho nka 'mala oa khauta. Ebe u eketsa makhasi a curry le khaba e le 'ngoe ea turmeric. Kamora metsotso e meraro, o ka kenyelletsa meroho e benyang ka li-cubes tse nyane. Fry boima ba metsotso e meng e mehlano, e hlahisa likarolo tsa morao-rao tsa lijana tsa rona tsa Maindia: Letsoai, lebese kapa tranelate ea kokonate kapa tranelate kapa tranelate. Ho koahela pan e halikiloeng le mocheso o fokolang oa ho theola meroho pele e fetoha mouoane o sa boneng. Kamora ho tima slab, e laetse clory e tsoang liphutheloana 'me, o etsa qeto ea makhasi a botala bofe kapa bofe, ba sebeletsa tafoleng. Le hoja sejana sena se nkuoa e le limela, e ka sebelisoa e le sejana se lehlakoreng ho ea ho sejana se ka sehloohong.
Ebile ...
India, ha se moetlo oa ho fana ka lijo kamoo re lokelang ho li etsa Europe. Ka setso, Maindia a ile a beha tafoleng hang-hang lijana tsohle tsohle tse etselitsoeng lijo. Raese, nama, meroho ea sejoale, casserole e tšeloa ka tšepe e kholo, le matlong a mahope - lijana tsa silevera. Ka linako tse ling sejana se joalo se bitsoang Thali, sekisetsa linkho tse nyane tsa chuli - nako ea mango, mango ha chill, hammoho le li-pipper tse nang le asene tse nang le meroho e nyane. Bohobe - 'me sena, e le molao, likuku tse halikiloeng tse nchafalitsoeng - li sebeletsoa ka lesela le koahetsoeng le koahetsoeng ke lesela le koahetsoeng ke lejoe le koahetsoeng ke lejoe.