Ha baholo-holo ba rona ba fetohela bophelong bo botle ba ho ea, 'me ba ithuta ho lokisa bohobe, empa ntho ea pele e ile ea qala ho tsoa bohobe, empa e leng mefuta e meng ea li-noodle tse ncha. Mahlale a The Vintage a tsoang malapeng a sejoale-joale a ne a sa fapane haholo: Kopanya phofo le metsi ebe e pheha ka lilemo tse sekete tse se nang lilemo tse sekete tse supileng. Ke kopa feresiti ea phumula hlama holima mats'oafong a matšobeng a matšoele lefatšeng la khale ha a ka a fetoha. Etrusks e ne e ntse e thatisoa, empa lagy e ne e le e 'ngoe ea linyeoe tse ratoang haholo tsa Baroma ba boholo-holo - moholo-holo oa Lazagana. Likotoana tse kholo tsa hlama e phehiloeng li ne li behiloe litho, 'me ho ne ho sebelisoa nama e halikiloeng e le ho tlatsa. Ka tsela, Caiceroo a boletse ka Lagan. Sejana mme a be teng Arstophane, ea neng a lula Athene qetellong ea V - lekholong la pele la lilemo ho isa nakong ea rona. Ke 'nete, tlhaloso ea Greece Camedi ea Lagan hape e tšoana le li-dumplings kapa ravioli.
E 'ngoe ea lijana tse ratoang haholo tsa Baroma ba boholo-holo e ne e le Lagan - Bistori ea Lazagan ea sejoale-joale
Foto: pexels.com.
Tsela ea Khauta
Ke kopa seo Italy ho Italy ke moetlo ho arola mefuta e 'meli: ncha kapa ea Fresca, le ho sebelisa pastaseta e lokisehileng. Mokhahlelo oa pele o kenyelletsa li-pachs, Papuarter, Torlieni le lihlahisoa tse ling tse tsoang hlama e lenyane, tse phehiloeng ka kichineng. Sehlopheng sa bobeli sa spaghetti, pene kapa pasta sephuthelong se rekisoang ka har'a lefatše ho pota lefatše. Ho khahlisa paste ha se boqapi ba Setaliana. Ba pele ba pele ba ithutile ho etsa Maarabia ea neng a hatetse Marabia a neng a hatile ka lilemo tse ngata. Ba ne ba nkile karolo e omileng le bona sesoleng sa sesole le leoatleng la hae, hobane ho pheha ka sebaleng, sehlahisoa se felileng se tlamehang ho feta ho ea libakeng tse teng khafetsa. E tsebahalang hantle. Li-Siclilians tsa Mairabia tsa Maarabia li ile tsa amoheloa, tse phethetsoeng 'me kapele li ile tsa qala ho rekisa sehlahisoa se ikhethang, se neng se tsejoa ho tloha Palermo ". Ka leboea ho Italy, pampitšana ea khale e ile ea otla le ho ba lateleng ka botlalo. Ka 1295, e ile ea e tlisetsa Chaena ho ea Venice, ea tummeng ea Tranorno Polo, ea qetileng lilemo tse leshome le metso e supileng tse tsoang ka tlung. Hoa utloahala hore kajeno toropong ea Gondola ke eona ponahalo e tummeng ka ho fetisisa ea Pasta - Bigoli, le busysali ea bona ea China ha se letho le kang. Malinyane a shebahala joalo ka spaghetti e ntle haholo, 'me hangata li lokisoa ka nama ea nama kapa nama ea manganga.
Ho lumeloa hore talelllo e qalile ho itokisetsa lenyalo la Lucretia Bodji
Foto: pexels.com.
Tharollo e ncha
Ho ea ka Mataliana ka botsona, bakeng sa Jamal e Monyenyane O Hloka ho ea ho Emilia-roagna, ha se lebaka la ho ithuta li-chef le Roma. Sephiri - mahe a likhoho tsa marang-rang tsa lehae. Li fapana ka tatso e mengata haholo, 'me Yolk ea bona e fana ka' mala o monate oa letsatsi. Hits ea mantlha ea setereke kaofela ke maoatle 'ohle le mefuta eohle ea mefuta eohle ea "pelmeni": Ravioli, Tortllini le Capelleti. Ka tsela, li fapana ho tsa rona eseng feela ka boholo le sebopeho, hape, le hobane ha li tala, empa li ne li le teng ka nama e phetseng hantle. Leha ho le joalo, ho fepa meroho ho tsoa Ritta kapa Pushkin Pulap e tumme ka tsela e tšoanang. Empa sehlopha se tummeng sa Spaghetti ho ea ho Emilia-roagna le motse-moholo oa eona oa bolomoli oa eona o motle ha o na kamano. Sejana se ile sa qaptjoa USA, 'me Mataliana a mo nka ka tieo a mo nka ka mokhoa o tiileng oa litloaelo tsa bona tsa matloana. Tse haufi haholo le Bololo ke ponahalo ea bonnete ba bijoux - tagliatelle e nang le stew ea nama. Ka tsela, pale e makatsang e amahanngoa le Titetel. Ho lumeloa hore lekhetlo la pele ba itokisetsa lechato la Lucretia Bodji, ha botle ba lefika la Rnaissance bo ne bo kopantsoe le Duke ea Ferrara Alfonso i hona. Ho latela Legene, Chef e bululela moriri o molelele oa khauta, hore o tla ka para, sebopeho se ts'oanang.
Ho fihlela lekholo la XIX la lilemo tsa Lekholong la XIX Spaghetti Feela ka letsoho
Foto: pexels.com.
Lebitso la hau ke eng?
Haeba re bua ka spaghetti, ke e 'ngoe ea Naples ea mantlha ea Naples,' me ho kuta file ke faconic lebitso "- e bile a ne a lokisa mehlape ea herter filimi" Limonani Snuck: Litšitiso tse 33. " Ho khetha bana ho ile ha oela "popo" bakeng sa lebaka la ho batla - esita le motho ea ka beng a tlalehiloe ka setofo, esita le motho ea sa kang a ema setofo. Sejana se bonolo haholo. SPAGHEETI e potlaka ka sopho ea tamati le lifilimi tsa anchous, konofolo le li-korolitšoane le li-caperter li eketsa. Khabareng, tšimoloho ea lebitso la khale la Neapopolic Neapolic ea Neapopolic ea Neapo ea Neapolic ea Neapo e makatsang Ba bang ba nahana hore mabitso a putlama a ile a amoheloa ka lebaka la hore ha a na batho ba nang le malinyane a nang le chelete ea mahala. Ba bang ba na le tšepo ea hore lijana tsa lijana li ile tsa tla le mekoloko e mengata ka lebitso la Ivetta. 'Mala oa boraro oa staguce pasete ka mebala ea li aparesa, eo nakong e fetileng e neng e rata baprista nakong e fetileng. Ka tsela ea lekholo la pele la lilemo, baahi ba Ichana ba ja spaghetti haholo ka matsoho a bona, hobane ka nako eo e entsoe ka lisenthine tse tharo, ka theknoloji ha e khonehe ho bona. Ntho e ngoe le e ngoe e fetohile feela kamora khosana ea 'muso oa Karl Ferdinand Bournon-Sicilian e ne e le e mong oa libaka tsa Silgetti. Bophahamo ba hae bo ne bo ke ke ba phela ntle le pasta, ka hona, ke ne ke tlameha ho tsebisa fork, e le hore lijo tsa lijo tsa lijo tsa mantsiboea li ne li shebahala li le monate haholo. Sebakeng sa indasteri, paseka e omileng e ile ea qala ho etsa feela ka mor'a 1860, e sa hole le bothata ba ho kuta hlama ho ile ha qala hlama. Ke 'nete hore joale ho na le limela tse kholo, ngoana oa boronse o nkeloe ke metallic, empa molemong oa boleng ba sehlahisoa ha a ka a nyamela ka botlalo. Kahoo, sebakeng seo, Apulia e ntse e ka rekoa ea ntlo ea lapeng - pasta e omileng ka tsela ea litsebe, e nkiloeng literateng tsa Bari le litoropong tse ling.
'Mapa oa litaele
Roma
Motseng o sa feleng ho isa Paza, maikutlo a Trepidate - lifilimi tse tsoang mabenkeleng ho tloha salentano li ke ke tsa fa sebakeng seo. Mofuta o tsebahalang haholo oa eona ke Bucatini - spaghetti e teteaneng ka sekoti. Roma eo ba e etsang kholeho e tummeng, eo ho eona Italy tlasa tšabo ea kahlolo ea lefu e sa tšoaneng ho eketsa tranelate, hammoho le pepere e nang le chisi le pepere e ntšo.
Sicily
Palemit pete ke e 'ngoe ea lijana tse sa tloaelehang ka ho fetisisa tsa sicelian. E le ho khahleha, anchoche, sodar, linate tsa mobu le ferele, mabotho ana kaofela a koaheloa ke li-crumbs tsa bohobe. E monate? Pele o hema! Caloric? Monster. Ho joalo le ka ba ratang lijana ho bonolo, o le sicily ho latsoa paseka ka cod.
Linguini e lokiselitsoe ka sopho ea pesto
Foto: pexels.com.
Liguria
The Gastronic e ka sehloohong ea Portobino, Chinkwe Terra le libaka tse ling tsa lebopo la Ligue - lebone la lefu la ligue. Ke ho eena, Lijainii ke ho lokisetsa - bilose e telele ea sethala, e tloaelehileng ea sebaka sena sa Italy. Ka tsela, ntle le pesto, litapole tse phehiloeng le tsona li ekelitsoe sejana, motsoako oa pele oa litatso o fumanoa.
Naples
Ha ho na thuso, baahi ba Naples o rata spaghetti le songol kapa ho hlophisoa ha tamati e ncha, chisi le basil. Ravioli capise ke sejana se seng se tummeng sa lehae. Tabeng ena, ravioli e khangoa ke metsi a lepato la tamati, moo chisi ea Kachott le makhasi a basil a ekelitsoe.
Venice
Bigollo ke bijoux e ka sehloohong ea Venice. O amohetse lebitso la eona ho tsoa setsing sa Bigola Roaryo, le qalileng karolong ea Borena ea Xvia ea Bohareng ea XVIINE. Sejana se sa tloaelehang se nang le Kolao ea hae Salsa, moo paste e qositsoeng ka setlolo sa ackovy. Ntle le moo, Spaghetti le shrimps le Caracatia li tsebahala ka Gondola, sejana se bitsoa Spaghettillallana