једно
Јамбалаиа са смеђим пиринчем и димљеном пилетином
Састојци: 4-6 оброка: 5-7 Пилеће ноге, 200 г димљене кобасице, 250 г димљене пилетине, 1,5 шоље смеђег пиринча, 300 г конзервираног парадајза, 2-3 ком. Стамбени целер, 1 бугарска паприка, 1 сијалица, 2 клинчића белог лука, 6 кашика. Вежно уље, 0,5 лимуна, першун, со, бибер.
Време за кување: 1 сат
Како кувати: у дубокој тави пилеће ноге пилеће и отворене димљене кобасице. Затим их неко време положите, а на ослобођеном пржењу пржени лук, бели лук, бугарски паприк и стабљика целера. Додајте неколико грашка мирисне паприке и сипајте до поврће смеђе или дивље пиринач. Благо рижа у уљу, након чега сипају пилећи јуху. Након слања конзервираног парадајза без коже и дајте им пет до седам минута. Затим ставите у пан месо димљену пилетину и прелијте јуху. Сада вратите пилеће ноге и кобасице, поклопите јело са поклопцем, смањујте ватру и оставите нагњено док рижа не буде спремна. Пре храњења, ставите у Јамбалаи неколико лимуна и ситно сецканог першуна.
2.
Пилећа салата са грејпом
Састојци: За 4 порције: 1 шака матица од кедра, 100 г шрујева без костију, 1 пилећа прса, 4 кашике. Скиме, 1 грејпфрут.
Време за кување: 20 минута
Како припремити: кувана пилећа прса која се раставља у мале комаде и мешају у велику посуду са пулпом грејпафрута и нарезане шљиве. За сос, помешајте павлаку, зелену и соку од сока, шећерне и кедрове матице. Напуните салату и послужите једноставно, али изврсно салате барем на царском столу!
3.
Цупцакес Цхоцолате Цхоцолате
Састојци: 250 г конзервиране трешње, 150 г брашна, 2 кашике. Какао прах, 1,5 шећерне наочаре, 2 јаја, 125 мл млека, 50 г путера, 150 г црне чоколаде.
Време за кување: 40 минута
Како кувати: у дубокој посуди Микните брашно, прашак за пециво, какао прах и шећер. Одвојено туку јаја са млеком и кремастом уљем. Сипајте мешавину јаја у брашно, додајте конзервирану трешњу без семенки и добро мешати. Добијени тесто се распада на плијесни, подмазано биљним уљем. Пеците цупцакес током 15 минута на температури од 200 степени. За глазуру се црни чоколадни топи у воденој купељи, након што га је претукао у блендеру. Добијена чоколадна глазура за подмазивање готових колача и украси сваку трешњу.