једно
Зелена супа са јајетом пашкове
Састојци: За 4 порције: 4 кромпира, 1 сијалице, 1 сноп торрела, 1 сноп шпината, 1 сноп першуна, 1 кувана пилећа прса, 4 краставац, 1 лимун, 1 лимун, 1 гомила зеленог лука, 4 јаја, соли, 4 јаја , павлака.
Време за кување: 40 минута
Како кувати: кромпир се исече у коцку и прокуха. Слиједећи у тави, ставите голи турел, шпинат, као и целу сијалицу. Када је кромпир заварен, ставите у супу неколико лимона, а сутра још пет минута. Затим уклоните лимун, додајте першун и одложите супу у велику посуду са нарезаним зеленим луком, краставцима и куваном пилетином. Да бисте припремили јаје пасхоте, подмажите биљним уљем, разбијте јаје у њу и спустите студ у једва кључала вода. Кувајте на овај начин. Прелијте прво на плоче, украсите сваки део пасхоте јаје и великодушно уврните дебелу павлаку!
2.
Пилећи филит печен са поврћем и сиром
Састојци: За 4 порције: 3 ком. Пилећи филе, 1 бугарска слатка паприка, 2 парадајз, 1 кашика. брашно, 120 мл. КРЕМА, 1 ТБСП. Крема уље, 1 лук, 2 кашике белог лука, 40 г сира, 3 кашике. Поврће уље, со, бибер.
Време за кување: 30 минута
Како кухати: лук и хетриц сецкање и СРЈ на биљном уљу. Поред слања бугарског бибера, искривљен танким прстеновима. Печено поврће прелазак у образац за печење и у слободној тави пилећи пилећи филет сјецкани коцка. Затим положите пилетину на поврћу, ставите комаде парадајза на врх. Со. Топните кремасто уље, додајте брашно, сипајте крему и, непрестано се мешајући на слабу топлоту, претворите у сос. Затим се мешају на решени сир и сипајте сос од сира са пилећим поврћем. Пеците јело од петнаест минута до двадесет на температури од сто осамдесет степени.
3.
Муффини кајсије
Састојци: 225 г кураги, 60 мл ракије, 450 г брашна, 130 г путера, 4,5 кашике. Шећер, 2 јаја, 180 мл Кефир. За крему: 150 г путера, 6 кашика. Шећерни прах, 1 ТСП. Коњак, 1 наранџаста.
Време за кување: 50 минута
Како кухати: Цроуцх да се срушите у блендеру, додајући мало ракије. Проријати брашно се помеша са шећером, јајима, путером, кефиром и масерицом. Обришите тесто и разградити га према калупима. Пеците цупцакес 20 минута на температури од 180 степени. У међувремену, крема за кување. Заменљиви путер се може штрнути у блендеру са шећером прахом, додајте ракију, пар кашика здробљених бубња и наранџастих зест. Добијена крема украшава муффине марелице и служи за чај.