Рецепти Лариса Лубина
Кисела супа са медом и шљивим
Састојци: 700 г ухапшених купуса, 400 г шрујева без костију, 4 чешњака белог лука, 1 лимун, 1 кашика. л. Мед, биљно уље, першун, кинза, копач.
Процес кухања: у кључаној води, изостављен у гомили пирјаног першуна, копача и ролаштва, огулите се, а затим уклоните. Купус да сече, гаси се на биљном уљу, додајте шнице и гулаш на полугодишњу. Ставите купус са сурсима у биљном јуху, кувајте док не мека. На крају додавања меда и стиснуо бели лук. Продати укусу.
Кисела супа са медом и шљивом. .
Каша од хељде са белим гљивама
Састојци: 2 чаше хељде, 10 ком. Беле гљиве, 3 уметност. Л Вежно уље, 1 сијалице, 1 кашика. л. Зачиње, копач, со.
Процес кухања: пливајте гљиве, исећи и пржити у пржени лук. Хељда за пржење на сувом тави, соли, додајте биљно уље, сипајте јуху испод бијеле гљиве тако да је на прсту изнад хељде и кухати до спремности. Помијешајте хељду са гљивама, сезоном и поспите рушеним копачем.
Каша од хељде са белим гљивама. .
Рецепти Михаил Плотникова
Окосхка
Састојци: 2 парадајза, 2 краставчари, 1 бугарска паприка, 0,5 х. Зира, 0,5 тбсп. л. Соја сос, 1 л кефир, кочија, першун, зелени лук, морска со, бибер.
Процес кухања: сецкани коцкама, мешавина. Зиру Фри на сувој тави и трља у малтер са морском соли и бибером. Сезонски поврће додајте соје сос. Пре сервирања сипајте Кефира и поспите ситно сецканим зеленилом.
Окосхка. .
Слатки куссет.
Састојци: 250 г кускус, 1 кашика. л. Поврће уље, 500 мл сока од поморанџе, 1 ТСП. Сидери наранџе, 1 кашика. л. Мед, 100 г слика, 100 г грожђица, 200 г орашастих плодова (каше, кедар).
Процес кухања: СРЈ на сувом плочици. Додајте биљно уље у кускус, помешајте. У лончаном кухају свеже исдише сок од поморанџе, додајте мед, наранџасти Зест. Ставите кускус, горљиви, уклоните из пожара. Сушено воће ситно сече, сипајте кипућу воду, а затим их додајте у куска заједно са орасима. Мик.
Слатко кускус. .
"Трпезарија", први канал радним данима, у 12.15