Рецепти из Ирине Дубзова
Кокосова супа са пилетином
Састојци: 6 комада пилеће бедра без костију, 1 ђумбир корен, 1 лимунска трава, 1 л кокосово млеко, 1 сноп луке-схалота, 300 г парадајз трешња, 1 чешња бели лук, ци ° бибер.
Процес кухања: Пилећи филе се исече на комаде и прокухајте у малој количини воде. На биљном уљу пустите сецкани лук и дробљени клинчић од белог лука. Онда, бели лук, до кревета, додајте сецкане сламом ђумбир и пеппер чили прстенови. Поново пржити. Ставите половину трешње парадајзе, пустите мало. Пошаљите узорену у лостер са пилетином, додајте кокосово млеко, неколико балза за лимунову траву, мало зире, соли и бибера. Донесите кључењу и уклоните из ватре.
Пиринач, обликујте куглице из њега и распадајте се на плочима супе. Сипајте супу и поспите цилантром.
Кокосова супа са пилетином. .
Салата са пилећим јетром из Ирине Дубтсове
Састојци: 1 паковање кукуруз салата, 1 амбалажа Радиццхо Салата, 1 сноп шпинат, 300 г Спинац, 1 наранџаста, 3 мандарина, 600 г пилећих јетре, 200 мл маслиновог уља, 200 г меда, 1 лимун, 200 г Мађарски џем, црни хлеб.
Процес кухања: Пржите пилећу јетру на маслиново уље. Хлеб се исече на троуглове и осуши у рерни. Мик салате салате, шпинат, соја клице, додајте кришке наранџе и мандарина без белог филма. Попуните маслиновом уљем, медом и соком од сока од лимуна. Готова јетра распада се на крутонима, подмазати џестом малине и послужите са салатом.
Салата са пилећим јетром. .
Рецепти из кувара
Зачињена пилећа супа
Састојци: 800 мл пилећег чорба, 250 г куване пилетине, 80 г стаклених резана, 50 г краставца, 10 г чили паприка, 10 г ђумбира, 25 м Гингер-а, 25 мл соје соса, 20 мл сезамовог уља, 1 цинсе сноп.
Процес кухања: У пилећи јуху сипајте соје соје, сезамово уље, додајте Цхили и Гингер Пеппер резану коцку. Ставите пре-неспретни резанци, сецкане сламом пилетином, нека стоји. Када се храните, ставите супу исечену танком сламом свежом краставком и пилићем листовима.
Зачињена пилећа супа. .
Печене репе са шљивом Земље и Нут Приен
Састојци:
400 г бива, 200 г морске соли, 80 г сушених шљиве, 80 г кураги, 30 г ораха пралина, 40 г меда, 40 м мл маслиновог уља, 30 мл сока од лимуна, 15 г печеног лешника, 15 г манголда (лишћена репа), 15 г естрагона.Процес кухања: Беет пећи на морској соли на 100 степени до спремности. Очистите и исеците на кришке. Помијешајте мед, маслиново уље и лимунов сок, покупите репе.
Да бисте добили јестиву земљу, осушени шљивом и осушени у пећи на температури од 100 степени у чврсто стање и пробијено у блендеру.
Поделите јестиво земљиште на тањиру, ставите кисели репу одозго, додајте орахе пралине, украсите зеленилом и лешници.
Печене репе са шљивом Земље и орах пралина. .
"Трпезарија", први канал радним данима, у 12.15