Певачица Анна Бусурлин зна све девојке и њихове маме. Изразила је принцезу Елзу из цртаног "хладног срца". А алкохолна песма "Нека и заборави" и даље остаје омиљени погодак у многим руским породицама. Јер Ана је припремила породично јело.
- Анна, вероватно, као и свака жена, да ли повремено седете на дијети?
- Стално седим, али постоје ограничења. Према избору производа, озбиљно је: Гледам композицију. Ако говоримо о мојој професионалној исхрани, онда не дозвољавам себи хладна пића, посебно у лето. Схоре гласовни лигаменти. Па, немогуће је прејести.
- Који производи нису појели давно?
- Нема брзе хране у мојој исхрани и све врсте хране. Код куће припремам само лагану прехрамбену храну.
- Кажу да обожавате грузијску кухињу?
"Заљубио сам се у грузијску кухињу као дете, када нас је отац некада довео до мајке у грузијском ресторану на Арбату.
- Нешто може кухати од грузијских јела?
- Некада се не пече кахапури различите врсте. Хлеб са сиром је комбинација неопоређених!
- Имате две ћерке. Да ли вам девојке помажу у кухињи?
- Старија ћерка је већ могла и главна у кухињи. Она се пече колаче, пите, палачинке. А мала ћерка покушава само наше ремек-дела. Нема две године.
- Кад куваш, да ли осећаш нешто испод носа?
- И увек певам.
- Вероватно, "пусти и заборави" је химна ваше породице?
- Тако. Иако са мојом старијом ћерком, Евдокиа се пуно пева заједно и друге песме.
Пирјани тиквице из Ане Бусурлин
Пирјани тиквице
Зуццхини се исече у кругове дебело око центиметра. Ако је тикшини млад, мали, онда то није потребно чистити. Ако је велика, затим чистите, исеците и уклоните семе. Лагано пржите кругове са обе стране, благо задовољавајуће, на биљном уљу. Више волим уље из семена грожђа, јер не пуши и избија високе температуре пржења. Свака пржена серија коју смо ставили у велики лончић и сваки пут када покријемо поклопац тако да зуццхини пропада. Затим ставите лончић у малу ватру и не мешате кокире под поклопцем од петнаест минута. Када је тикхини дао соку, додајте прилично великодушно павлаку, нежно је дистрибуирајте у лонцу у лонцу да не оштетите кругове. Сва лепота је да су кругови задржали облик, али су биле меке. Петнаест минута на још неколико минута, повремено дистрибуира павлаку тако да су сви кругови у сосу. У финалу се тиквици би требали бити веома нежни. Зачини то не стављају, јер је мирис тиквице са киселом кремом одличан сам по себи.