Пилећи филе са кремастом сосом од парадајза
(4 порције; 45 мин.)
Пилећи филе - 400 г
Паста од парадајза - 2 тбсп. л.
Крема - 200 мл
Тимијан - 2 гранчице
Цхерри Томатоес - 200 г
Биљно уље
Лишће салата
Со, бибер - по укусу
Пилећи филе са кремастом сосом од парадајза. .
Пилећи филе се исече на велике кришке и пржите у тави на биљном уљу. Паста од парадајза мијешајте са врхњем и излишите резултирајући сос на пилетину. Мешање меса и сезонски је сезон са гранчицама тимијана. На крају припреме додајте светле акценте пилећи - парадајз трешње и листове салате. Послужите јело на јастуку салате!
Бели лук креме супа
(5 порција; 45 мин)
Гарлић - 1 глава
Јаја - 5 ком.
Пилећи одбор - 1.5 л
Крема - 100 мл
Печурке - 200 г
Биљно уље
Со, бибер - по укусу
Такав
Цреам супа од белог лука. .
Бели лук СРЈ у биљном уљу додајте нешто пилећих јуха и избаците. Ставите бели лук у блендер и мљевите га. Искознајте да се побрините и постепено уђу у бели лук у њима. Добијену смешу сипајте у лончић са пилећим јухама. Константно мешати супу и не дозволите му да га прокључи. Загрејте га пре задебљање и на крају кувања Додајте крему. Гљиве пржете у биљном уљу, ставите у тањире заједно са крекерима и сипајте супом. Крем супа од белог лука - Једноставно и укусно! Изврсни третмани за познавање романтичних кувања!
Десерт од наранџе и грејпа
(20 минута.)
Наранџаста - 1 ком.
Грејпфрут - 1 ком.
МИНТ - 50 г
За сос:
Мед - 1 кашика. л.
Сок од поморанџе - 100 мл
МИНТ - 2 гранчица
Десерт од наранџе и грејпа. .
Ставите минт лишће на равну плочу. Наранџа и грејпфрут чистите огулите и изрежите кришке без филмова! Ставите их на јастук за метву. За сос, помешајте ситно сецкане менте, сок од поморанџе и мед, сипајте воћни сос и послужите десерт на сто. Цитрус Царпаццио - Чврсто блаженство и никакав ТИТАНСКИ напори!
"Барисхниа и кулинарска", "ТВ центар", недеља, 10:55