Требаћеш:
- хељда - 1 шоља;
- воде - 2 чаше;
- Осушене гљиве (боље беле) - 1 кашика. кашика;
- јаје - 2 ком;
- лук - 1 ком;
- крем крема за пржење;
- Соли по укусу.
Однос житарица и воде за хељваће житарице је боље да се строго придржава 1 до 2 по запремину.
Узми лош са густим дном и густи поклопац, сипајте паузу са водом, додајте 1 кашику ситно сецканих сушених гљива и ставите на снажну ватру док вода не прокупи, смањите ватру у просеку пуна вода налетила. Боље је да узмете лончић са стакленим поклопцем, а затим ће бити видљиво стање каше. Не отварајте поклопац, парите се не ослобађа. Хељда је око 16 минута, боље је да га не пробављате, губи је од ње.
Сада припремите гориво. Заврните јаја, ситно сипају. На путеру се сећате ситно резног лука. Спремите кашу са сецканим јајетом и прженим луком, само затим прскајте и послужите на столу.
Остали рецепти за наш кухар погледајте Фацебоок страницу.