Рецепти за домаћице
Пизза "Смилеи"
Састојци: 1 шоља млека, 2 јаја, ½ ТСП. Сол, 1 кашика. Шећер, 2 чаше брашна, 5 г сувог квасца, биљног уља. За попуњавање: 50 г кечап, 50 г мајонеза, 100 г сирових обрезивања, 4 кобасице, 1 сијалица, 100 г корена, 1 пакет корема, 1 црвена бугарска паприка, 200 г чврстих сира, 100 г маслина, 1 парадајз , 1 краставац.
Процес кухања: Сипајте мало топле воде у посуду, пробијајте јаја, со, шећер, претукли клин у хомогену масу. Сипајте брашно, квасац, додајте биљно уље, гнитеше тесто и оставите 30 минута. Када је тесто погодно, уврстите га у облику круга, оставите још 10 минута. Сускс да се пресече на пола, ставите ивице круга и омотајте у тесто.
Средње тесто Подмажите кечап, мајонез, врх изнад нарезаних састојака: кобасица, кобасице, лук, укоријењени паприка и парадајз (оставите мало за украшавање), зеленило. Поспите са решеним сиром и пеците у рерни. Када је пица спремна, извадите га из рерне, подмажите мајонез, поспите се на решевним сиром. Од парадајза, краставца, бугарски паприка и маслине положе смешно лице. Ставите у рерну још 5 минута.
Пизза "Смилеи". .
Салата "Блацк Пеарл"
Састојци: 300 г шљиве, 200 г ораха, 4 јаја, 240 г стечака од ракова, 50 г семенка, 200 г чврстих сира, 300 г мајонеза, 10 краљевских шкампи, 50 г биљног уља, соли.
Процес кухања: Штампајте натопите у топлој води 10 минута. Исправите сушиве ораха ораха. Јаја се заварила и решетка: веверице - на великом, жуманци - у плићаку. Цхопстицкс Цраб исецкано у коцку, исечен у семенци и СРЈ на биљном уљу. Козице кључају и супер. Решеви сир на великом гратеру.
У одвојивом облику, положите слојеве, подмазивање мајонеза, половину састојака у следећем редоследу: протеини, палице Цраб, нарибани сир, шљиве, жуманце. Поновите слојеве. Украсите шкампи и сиром.
Салата "Блацк Пеарл". .
ЦХЕФ рецепти
Месна пица
Састојци: 3 екструдирани квас, 1350 г брашна, 40 г соли, 60 мл маслиновог уља. За сос: 70 г конзервираних парадајза у свом соку, свеже босиљак. За пуњење (за 1 пиззу): 100 г моцарела, 50 г шунке, 30 г шампињона, 30 г млечних кобасица, 30 г ловачких кобасица, 20 саламе, 1 парадајз, 20 г свеже базилике.
Процес кухања: 3 г пресованог квасаца да се растопи у 700 мл хладне воде, сипајте 1350 г брашна и почните зурити, постепено додајући 40 г соли. Затим сипајте 60 мл маслиновог уља, гњавите се хомогеном стању. Тесто покријте пакет и одмарајте се 30 минута. Затим поделите тесто на комаде од 180 г, сваки је чврсто уврнут у лопту и прекривање пакетом. Оставите у фрижидеру 1 сат.
У конзервираним парадајзом додајте свежу босиљак по укусу и соли, пробити се кроз блендер до хомогене масе. ГРАТЕ Сир на гратеру, шунку и свеже шампињони да се исече на танке плоче, кобасице и ловне кобасице - кругове средње дебљине, салами зачињене - танке кругове.
Парадајз се исекао у малу коцку, босиљак је фино хранљив. Помешајте парадајз са босијем и напуните маслиновом уљем.
Клизните куглу тесто са брашном и извадите круг пречника 30 цм. Подмажите га парадајзом са сосом, ставите је на мозарелу. Затим - шунка и гљиве, кобасице и кобасице, уз ивицу круга - салами. Пица је стављена у рерну 5 минута на температури од 300 степени. На готовој пиззи положи парадајз са босилом.
Месна пица. .
Салата са моцарелом и крушком
Састојци: 125 г микса салата, 250 г жуте шљиве, 175 г крушке, 125 г трешње парадајза, 350 г моцарела у слани раствору, 15 г зелене базилике, 15 г маслиновог уља, 7 г меда, 1 г меда, 1 г со бибер.
Процес кухања: Плумс се исече на два дела, а затим се прекидају у две руке. Парадајз се исече на половине. Мозарелла је провала у комаде. Крушке чисте од коре, уклоните језгру, пулпске кришке пулпе.
Ставите зелене салате на тањир са танким слојем. Врх да равномерно дистрибуира шљиве, крушке, парадајз и моцарелу.
За сос мијешајте маслиново уље са медом, победите клин, додајте неколико капи лимуновог сока. Напуните салату и украсите лишће босиљка.
Салата са моцарелом и крушком. .
"Време је за ручак", први канал радним данима, у 14:20