Рецепти за домаћице
Салата "Цезар" са говедином
Састојци: 300 г салате леденог бријега, 250 г говедина, 200 г пармезана, 70 г крекера. 25 г цедар матица, 4 клипа белог лука, 100 г мајонеза, 50 г сенф, 2 х. Лимунов сок, 100 мл маслиновог уља, соли, бибера.
Процес кухања: За сос, победите клин маслиново уље масланицом, сенкотом, соком од лимуновог, белог лука, соли и бибером.
Салата оставља руке. Сир сече у коцку, додај у салату. Ставите крекере. Попуните сосом, помешајте.
Говедина сече на танке пруге, подмажите маслиновом уљем, додајте соли и бели лук и пржите у тави у траци 5-7 минута. Поделите вруће месо на салату. Поспите кедровим матицама.
Салата "Цезар" са говедином. .
Бифтек
Састојци: 350 г говедина нежно гледано, ½ лимун, 50 мл кукурузног уља, соли, бибера. За феед: 70 г цхерри парадајз, 1 пакет басила, 1 пановање парануса, 1 Кинсе пакет.
Процес кухања: Говедина сече на порције, одбијајте, схватајте соли, бибер и СРЈ на кукурузно уље са сваке стране 5-7 минута. Пре сервирања, поспите сок од лимуна. Послужите са великом количином зеленила и парадајза трешње.
Бифтек. .
ЦХЕФ рецепти
Салата "Цезар" са птицом
Састојци: 1 пилећа прса, 1 Турска пасмина, 1 романо салата, 100 г у паковима, 100 г паркеза, 150 Г пармезан, 30г ГРАНГА, 200Г ЦХЕРРИ ТОМАТО, 1 БАГУЕТТЕ, 200Г Почетна Мајонез, 1 Тимиан Бунцх, 1 Росемари Бунцх, 1 Росемари Бундле, 1 Грешка глава, маслиново уље, оригано, со, бибер.
Процес кувања : Сир делимично реше се на гратеру, делимично исечен на танке кришке. За кухање сосског сенфа, белог лука, маслиновог уља, инћуна, капара и нарибаног сира за мљевење блендера. Додајте мајонезу у кући у односу на 3: 2. Со бибер.
Багуетте се исече на коцке, положи на лиму за печење, поспите маслиновом уљем, додајте бели лук, оригано, со, бибер и суво у рерни.
Пилећа прса и пурећа дојке исечене су на мале комаде. Микните маслиново уље са белим луком, тимијаном и рузмарином. Подмажите птицу мирисним уљем и роштиљ пржите у посуди 5-7 минута.
Салата лишће прекида на великим сегментима и пресавијена у посуду. Додајте половине цхерри парадајза. Попуните сосом, помешајте руке. Да бисте пребацили салату на јело, додајте крекере, раширите перадарско печено месо дуж ивица. Украсите са кришки пармезана.
Салата "Цезар" са птицом. .
Одрезак рибе
Састојци: 500 г бифтек рибеи (изрезан део сублоких дио трупа, има велику количину това), 50 мл маслиновог уља, 1 тимијан гранчица, 1 рузмари гранчица, 1 клинчић од белог лука, соли, паприка . За кућу кечап: 500 г парадајза у свом соку, 50 мл винског бијелог сирћета, 1 лук, 1 клинчић од белог лука, 50 г шећера, 1 кашика. Паста парадајза, 10 г кукурузног скроба, соли.
Процес кухања: Слатка одреска и бибера на једној страни, спустили сте рушеви четтер, тимијан и рузмари гранчице, поспите маслиновом уљем. Ставите сезонску страну доле на врућу таву и пржите 2-3 минута, затим поздравите, бибер, окретање и пржите 2-3 минута. Упуцајте месо на лиму за печење на листу пергамента и приближите се у рерни на температури од 180 степени (око 10 минута). Послужите са домаћом кечапом.
За припрему домаћег кечапа, лук се ситно сече, згужва бели лук, сруши све заједно на маслиновом уљу у лончић у лончић. Додајте трљање парадајза у наш сок, парадајз пасте. Донесите докуту, додајте со, шећер, вино сирће и скроб. Помешајте блендер и протрљајте се кроз сито.
Стеак Рибе. .
Временска вечера ", први канал радним данима, у 14:20