Рецепти за домаћице
Ученици "Уцхиноак"
Састојци: 300 г брашна, 50 г путера, 1 јаје, 250 мл Кефира, 1 јагње, 1 лук, 10 г масноће за подмазивање, 100 мл јањетине, 50 мл сунцокретовог уља, соли, бибера.
Процес кухања: Помешајте Кефира са јајетом и павлаком. Додајте прстохват соли и шећера и сипајте соду, коса сирћетом. Сипајте брашно, гњавите тесто и ставите на топло место 30 минута. Одвојите тесто на колачима, у средини сваке постављају мљеве и дајте пахуље у облику троугла. У центру причвршћивања сваке пите оставите рупу да сипају борфу. Јуху мора да сипа сваких 20 минута. Поделите пите у образац за печење и ставите у рерну, загрејане на 180 степени, током једног сата.
Ученици "Уцхиноак". .
Пеппер је пуњен јечмаом
Састојци: 6 зелене паприке, 200 г свињетине, 200 г говедина, 200 г говеђег срца, 200 г перплева, 2 луке, 1 шаргарепа, 100 г павлака, першун, копач, Дилл, Кинза.
Процес кухања: Мноштво мора бити три сорте меса - говедине, свињетине и говеђег срца. Повежите се ситно сецкани лук, шаргарепу и кувана јечам. Додајте со и бибер по укусу. Почните да пуните паприке огуљене из језгре. Да ставите паприке у дубок лончић, сипајте воду, додајте пржене лук са шаргарепом, биберним грашкама, соли и ставите га на 30 минута.
Пеппер је пуњен јечмаом. .
Рецепти из кувара
Бруцкетта са Хамоном
Састојци: 250 г брашна, 1 кашика. Шећер, 1 кашика. Суви квас, 2 јаја, 150 мл млека, 100 г "Гауд" сира, 50 мл биљног уља, ½ ТСП. Соли, 1 парадајз, 30 г соса од песто, 12 кришки хамона, 4 парадајз трешња, лукај, 2 кашика. маслиново уље.
Процес кухања: Микните брашно са квасцама, благо побиједите жуманце. Милк млеко, додајте растопљени путер и шљокице жута. Да бисте галили тесто и ставили у рерну, загрејане на 70 степени, током 15 минута. ВЕЦХИНГ ТОСТО, ставите ивице у средину и формирају торту. Да бисте у средину сваке торте ставили ожичени сир, провалите тесто у ролну и направите 3-4 ножеве ножем, подмажите уљем и ставите у грејну рерну за 190 степени. Исеците хлеб са брускетима и СРЈ на сувој тави са обе стране. Поделите пуњење, хамон и украсите Зелене. За пуњење кувања, очистите парадајз са коже и семенки, исеците у малу коцку и додајте песто сос.
Брусцхетта са Хамоном. .
"Пимето Релос"
Састојци: 1 жута паприка, 1 црвена паприка, 2 члана. Маслиново уље, 2 лука, 2 хеартле, 100 г риса, 1 парадајз, 100 г шкампи, 100 г шкампи, 10 г шафра, лук-шафрана, лук-шафра, 200г Полесхаи из шкампи, першун, косилица, косилица, столарице, косим, косачићи, косим, косим МЛ виски, 1 стабљика целера, 30 г пасте од парадајза, соли, бибера.
Процес кухања: За пуњење кухајући пиринач док не буде спремно. Не спојите воду, поклопите поклопцем и кренимо. Обриши шкампи, исеците шалотке и палице за Цраб са коцкицама, СРЈ на маслиновом уљу. Повежите пиринач са морском храном, поврћем и сосом.
За припрему соса ситно сецкани шаргарепу, лук и порока, целер, парадајз. Поврће од пржења у тави са маслиновим уљем. Додајте козице панезе и пржите 10 минута. Поделите пасту од парадајза и пржите још 5 минута. Сипајте две литре воде и огулите 20 минута док поврће не буде спремно. Додајте зачине, виски и узгајајте пола сата. Обришите сито и положите кремасто уље на врху. Сече паприке на пола и чистите од језгре, поспите маслиновом уљем и пеците. Покрените паприке са пуњењем, поспите се на решевним сиром и пеците на 180 степени 15 минута.
"Пимето Релос". .
"Време је за ручак!", Канал радним данима, у 14:20