- Смрзнута лисната пецива (2 јабуке по 1 тест плоче);
- зелене јабуке (седам или гренние Смитх) по стопи половине јабуке на пидду;
- шећер - ½ шоља;
- јаје (за подмазивање);
- Шећерни прах за прскање.
Најбоље од свих ових дивних лепиња се добијају из завршног лифног пецива. Тањир смрзнутог постеља проваљава тесто (у једном правцу) и поделите га у 4 дела.
Кување јабука, за сваки паштент је потребна јабучна половина. Најбоље од свих зелених (седам или гренние Смитх) кисело-слатко и чврсте. Јабуке чисте и исече на пола.
У равном лонцу или тави за пржење, причврстили су компатибилни шећер и два кашика. Кашике воде. Када се шећер растопи, постављате јабуке са половинама и 10 минута кухара у кључаном карамелу, окреће се неколико пута. Нека су цоол.
На кришки тесто ставите на половине јабука, затворите јабуку, пресавијајући тесто на пола. Где ће се врх у средини направити учвршћени рез. Потребно је изаћи.
Јаја јаја подмазујемо на врху или једноставно са шећером. Печемо у рерни 15 минута на температури од 200 степени. Поспите прах шећера и послужите, дајте цоол. Ако волите циметне јабуке, уместо праха можете поспитати циметом.
Остали рецепти за наш кухар погледајте Фацебоок страницу.