Кавијар гљива
700 грама: 500 г остриге, 1 лук, 1 шаргарепа, 3 кашике. Парадајз сос, 3 клипа белог лука, биљног уља.
Време је за припрему: 1 сат.
Ставите остриге у лончић са водом и запали се. Кувајте гљиве до спремности и прескочите их кроз брусилицу меса. Лук сечен и пржи у тави на биљном уљу, додајте шаргарепу отпадом и сачекајте док не пече. Затим ставите у посуду неколико кашика соса од парадајза и баци сецкани бели лук. Пошаљите здробљене вене на поврће и избаците кавијар на кавијар још неколико минута. Кавијар гљива је одлична улога у било којем времену!
Кавијар гљива. .
Хладна супа "Јутро након риболова"
На 4 порције: 1,5 литара рибље брате, 200 г шкампи, 2 краставца, 1 ТСП. Сос од акутног бибера, ½ ТСП. Бела тлачка паприка, 2 кашика. Природни јогурт, 100 г пиринча, 1 сноп кочија, соли по укусу.
Време је за припрему: 1 сат.
Да бисте припремили ову супу, потребни вам је јуха хладне рибе. Прочишћене козице се исече у реду и леже у јуху. Тамо је огуљена краставац, а сирово тоалинг и такође баца у будућу супу. Подесите јело са оштрим сосом од бибера, бијелих паприка и природни јогурт. Додајте кувани пиринач и искривљене кочије. Окусити да поздравите супу и послужите за сто.
Хладна супа "Јутро након риболова". .
Цхашусули
На 4 порције: 500 г говедина, 1 лук, 2 кашика. АДЗХИКА, 1 ТСП. ЦИНСЕ ЗРНИНЕ, 1 ТСП. Хвел-Суннелс, ½ ТСП. Црна млевена паприка, 1 чешњак бели лук, 4 кашике. Парадајз сос, 3 парадајз, 1 лук, 1 Кинсе пакет, 2 бугарске паприке, биљни уље.
Време је за припрему: 1 сат 30 минута.
Да би припремили ово акутно грузно јело, говедина треба да буде пуштена из филмова и пресечена на средње кришке. У решетку са Адзхика месом, поспите прстенове лука и држите га неколико минута. Затим положите говедину у дубоку таву са врућом флоанском уљем. ЦИНСЕ ГРИНГС ЦУРТ, додајте скоке-Суннелс на њих, црно тло би бибер и ситно сецкани бели лук. Поспите мешавином меса, сипајући је у парадајз сос и искључите. Љубичаста у таву нарезане парадајз, лук и цилантро. Након неког времена, пошаљите бугарску паприку тамо и петнаест минута да испадне јело. Спремни сте да поспите филоцхетиком Цилантро.
ЦХАСХУСУЛИ. .
"Барисхниа и кулинарска", ТВЦ, недеља, 3. августа, 10:00