Наталиа Гулкинова празнична ноћ проводиће на позорницу у "Звездима" Цомпани Схов Баллет. Певачица је признала да је позната ствар открила да се види годину дана, али за уметника је добар знак, јер "како да испунимо нову годину, тако да ћете га потрошити."
"Моја родбина је већ навикла на то у новогодишњој вечери, често се не дешава код куће и третирам га са разумевањем", поделила је Наталиа. "Али ако се то догоди да нова година и даље успем да се састанем за породично свечано стол," бацам гозбу за цео свет. Моја деца окупљају, мама, блиске пријатеље и сви заједно славимо до јутра! Честитамо једни другима, третирамо укусна јела, осветлимо бенгалска светла, пустите ватромет на улици ... уопште, на сваки начин на сваки начин, забавите се и задати симбол нове године! "
Наталиа Празнична јела обично се припремају са ћерком маме и Иане. Мени је нужно салате салате "Оливиер" и "харинге под крзненим капутом", црвена риба са ниским главама са косином и хамоном, која је из Шпаније за певачицу посебно довела пријатељима. Наталиа припрема "Оливиер" без кобасице - са месом или пилетином, домаћим киселим крастарима и мајонезом сопствене припреме. За другу салату Гулкин користи искључиво барел нискоглавину харингу, а нарибана зелена јабука додаје традиционалне састојке. Уздах или пастрмка за певачитов амбасадор купује неколико дана пре празника на тржишту и она јој припрема себе.
Одлазна 2019 година постала је за Наталиа Гулкина богата на догађајима: Пролећни певач је дао велики соло концерт у Москви, јесен је објавио прву аутобиографску књигу "или је можда само мираге ...", а такође је представила колекцију дизајна кесе.
Сва јела за новогодишњу столу Наталиа се припрема и помози јој мами и ћерку
Рецепти из Наталиа Гулкина
"Руска салата":
Састојци:
- месо (говедина или пилетина) - 300 г
- Јаје - 4 ком.
- Кромпир - 350 г.
- Маринирани краставци - 150 г.
- шаргарепа - 150 г
- Зелени лук - 100 г.
- Конзервирани зелени грашак - 400 г.
- Домаћи мајонез - по укусу.
- Соли по укусу.
Одвојено пијано: месо, кромпир, шаргарепа, јаја. Састојци су хладни, исечени на коцке. Полка тачкице и фини краставци сечења "бацају" на коланђа, лук ситно сече, а затим додајте све на салату. Соли и испуните мајонез.
"Харинга под крзненим капутом"
Састојци:
- лук лук - 1 глава.
- Херинг барел са ниским главама - 3 ком.
- Зелена јабука - 1 ком.
- кромпир - 3 ком.
- шаргарепа - 2 ком.
- Беет - 2 ком.
- Јаје - 2 ком.
- Домаћи мајонез - 300 г
Кромпир, шаргарепа и репе за кључање у униформи, јаја - сјецкана. Херринг чисти и исецкајте на танке мале кришке. Лук ситно сече и вришти кљулом водом. Састојци су постављени на широком високој плочи састојака. Лоук положи танки слој, одозго - харинга, на њој - јабуку, нарибала на финој роштиљи. Сви обилно подмажите мајонезу. У великом гратеру решите кромпир, положите равни слој. Одозго - мајонез. Следеће - слој шаргарепе, мајонеза за мајоне. Врх за схватање репе, такође мајонезона. На крају - слој решених јаја. Препоручује се припремити салату неколико сати пре подношења, тако да морате да трчите.
На новогодишњој идеји Гулкин, најчешће наступа, али ако се испостави да остане код куће, сакупља све вољене особе и пријатеље
Фото: Лична архива
Домаћи мајонез:
Састојци:
- Маслиново уље - 200-300 мл.
- Јаје - 2 ком.
- Сенф - 1 ТСП.
- Шећер - 1 прстохват.
- Сол - 1/4 х. Л.
- Лимунов сок - 1 тбсп. л.
Бибер, зачини по укусу
Побиједи јаја, додајте сенф, шећер, со. Додајте сок од лимуна. Победили смо пуно блендер-а, полако сипајући уље у њега. Што дуже побиједимо, тачка мајонеза који се испоставило. Додајемо зачине по укусу и темељно мешати.
Малосална риба са Дилл:
Састојци:
- Флил пастрмка (лосос) - 1 кг.
- САЛТ ЛЕГ - 2 ТБСП.
- шећер - 1 кашика.
- Дилл - Бундле.
- Пеппер и друге зачине - по укусу.
Филетирајте филе, суве, исечене на тањире, ситно сечени копач. У решетку са соли и шећерним филетима, поспите се Дилл и преклопите ребра једни другима у контејнер - пластичну посуду са рупом у поклопцу. Уклоните рибу у фрижидер 10 сати. Након 10 сати, набавите контејнер, спојите резултирајућу течност, окрените филете у јединствени лосос и поново замените фрижидер. Још 10 сати рибе је спремно јести. Ако се куване риба изгледала месинга, треба га испрати и замотати неколико минута папирним пешкиром. Послужите као независно предјело са лимуном и зеленилом или припремају сендвиче, попут кремастог уља или филаделфија сира.
Савет из Наталиа Гулкина: Риба је најбоље купити на тржишту, а не у продавници у којој се дуго чува. Идеално за свеже или охлађене лешеве, али у једном случају смрзнуто. Риба би требала имати провидне очи, чисте шкрге. На скали не би требало бити слузи - ово је први знак мраза и одмрзавања. Покушајте мало притиснути прст на рибу - не би требало да нема удубљења на квалитетању производ и то би требало да мирише, а не рибу.