једно
Мусек (лубенонски мед)
Састојци: лубеница
Време за кување: 2,5 сата
Како кувати: исећи месо на лубеницу и исеците на комаде. Тржни центар је легао у неколико слојева да одвојите кости из целулозе. И почните стиснути сок. Спремни сок је још једном прескочио чисту газу. Сипајте сок у лончић са дебелим дном и запали се. Донесите до кључања, непрестано мешати и уклањати пену. Уклоните ватру. Сок треба да се суочи са око два пута (потребно је неколико сати). Спремност људи може се провјерити на стари начин: пад се не сме проширити на тањир. Дајте лубенолону мед да се охлади и прелите у банке. Мурде се морају чувати на хладном месту.
2.
Лубеница супа
Састојци: 500 г лубеномесово месо, огуљене и пилинг, 2 краставца, 4 парадајза, басилски сноп, 2 лимун, зелени лук, соли.
Време за кување: 30 минута
Како кувати: парадајз и краставци исечене на коцке. 2/3 меса лубенице исечене на комаде и блендеру да се претвори у пире. Басил се ситно сецкали. 2/3 сецканог парадајза и краставцима мешају се са босилом и удари и блендер. Стисните сок од два лимуна и сипа у биљни пире. Мешати, со. Помијешајте лубенице и поврће пире. Додајте у супу Нарезани краставци, парадајз и лубеница. Поспите сецканим зеленим луком. Уклоните у фрижидер за хлађење.
3.
Смоотхие из лубенице
Састојци: 400 г Мафте лубенице без семенки, 2 банана, 1 кисела јабука, ½ шоља минералне воде, лед.
Време за кување: 30 минута
Како кувати: лубеница пулпа за мљевење блендера у стање сока, додајте сецкане банане, настављајући да туку, затим комаде киселе јабуке. По избору можете додати лед. А уместо Аппле-а додају лимунов сок или наранџасту.