- Борице: боровнице, рибизла, лингонберри итд. (Може бити смрзнута) - 500 гр;
- шећер је једно стакло;
- маргарин - 200 грама;
- 1 јаје + 1 жуманца;
- брашно - 2 чаше;
- Кокосов трактор - 2 кашике. кашике;
- Лимун Зест 1 х. Кашика.
За ову лаку и прелепу торту можете да узмете било које бобице: рибизле, лингонери, боровнице; Ако користите смрзнуте бобице, морате их дати знати и одводни сок. Касније смо користили овај сок да припремимо јелли. Тло или свеже бобице заспају половину шећера. Количина шећера је боље регулисати: ако имате слатку јагоду, смањите његову количину и ако је веома кисела лингонберри - повећање.
Тесто за пешчану торту се лако припрема, али ако не желите да се зезнете са тесто, спремите се, продаје се у било којем супермаркету.
У дубокој посуди делимо једно јаје и једног жуманца. Додајте пола чаше шећера и 1 т. Кашика лимуновог здела, сви се мешамо. Затим тамо трљајте маргарин. Да бисте олакшали, маргарин је боље да се предржава на собној температури тако да постане мека, али не загрева је тако да не постане течна. Сви се добро перемо, постепено додајемо брашно, а насјесно тесто шаљемо рукама. Ставили смо у фрижидер 20-30 минута. Облик торте је подмазан уљем, можете скинути дно пергамента (посебан папир за печење), тада ћете је бити много лакше уклонити.
Тесто, које се сместило у фрижидеру, уклања се и пресавијени у образац. Њежно вашим прстима дистрибуирајте тесто кроз облик, чинећи стране. Потребно је да га ставите у добијени облик бобица и желе. Виђење теста на неколико места тако да се не диже у процесу печења. Перишемо у унапред одређеној рерници 30 минута на температури од 180 степени и оставите да се охлади.
Припремамо јелли, најлакше да купимо посебне пакете "Јелли за торту", уместо ½ део воде, додајте сок на садржај пакета, додељен од бобица, а затим се понашамо у складу са упутствима Охлађена бобица за бобицу и сипајте желе у хлађену питу. Може се проверити врло брзо. Када се торта охлади, украсите латице кокосова (или бадему, ако не волите кокосе).
Остали рецепти за наш кухар погледајте Фацебоок страницу.